Abendessen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie in Cookineros Dinner-Kategorie eine Welt köstlicher Ideen für Ihr Abendessen. Von schnellen Mahlzeiten für die Woche bis hin zu beeindruckenden Festessen für das Wochenende finden Sie auf cookinero.com Hunderte von Rezepten, die jedem Geschmack und jedem Können gerecht werden. Entdecken Sie beruhigende Klassiker, globale Aromen und innovative Gerichte, perfekt für Familienfeiern, romantische Abende oder den Genuss allein. Stöbern Sie in unserer kuratierten Sammlung von Vorspeisen, Beilagen und Desserts, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen und Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern. Lassen Sie sich inspirieren und kochen Sie unvergessliche Abendessen mit Cookinero.

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Schweinefleisch-Khasch

Im Kaukasus wird Khash als „flüssiger Aspik“ bezeichnet, da die Brühe lange Zeit auf Rind- oder Schweinekeulen gekocht wird und eine geleeartige Konsistenz annimmt. Die Zubereitung dieser Suppe nimmt zwar viel Zeit in Anspruch, das Ergebnis wird Ihne

Gebackene Putensteaks

Putenfleisch ist sehr gesund. Truthahn hat einen niedrigen Cholesteringehalt und ist daher ein diätetisches Nahrungsmittel. Pute verursacht zudem keine Allergien und daher ist dieses Fleisch nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder geeignet.

Suppe mit Bulgur und Hühnchen

Bulgur erfreut sich insbesondere unter Anhängern einer gesunden Ernährung großer Beliebtheit. Dieses Müsli ist nicht nur lecker, sondern auch sättigend, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Hühnersuppe gilt als kalorienarm, daher e

Shawarma aus Brühwurst mit Chinakohl und getrockneten Kräutern

Shawarma kann in 20 Minuten zubereitet werden, indem Fleisch durch Wurst ersetzt wird. Wählen Sie Würstchen mit wenig Fett und Salz. Jedes gekochte Exemplar ist geeignet. Wer etwas mehr Zeit zum Kochen hat, kann die Wurst auch zu Hause zubereiten. Da

Festliche Leberrolle

Leber ist eines der wichtigsten Innereien, die zum Kochen verwendet werden. Seine außergewöhnliche Textur wird in jedem Gericht anders präsentiert und ist das Highlight. Die zarte Textur und der ungewöhnliche Geschmack dieser Rolle werden sicherlich

Perfekte Burger-Patties

Für einen Burger eignet sich ausschließlich frisches Fleisch, das Verhältnis Fleisch zu Fett sollte etwa 8:2 betragen. Am besten bereiten Sie das Hackfleisch selbst zu. Bei der Auswahl von Rindfleisch nach Zartheitsgrad gilt es, die Grundprinzipien z

Salat mit Schinken und eingelegten Honigpilzen

Ein einfacher, leckerer und sättigender Salat, der keine besonderen Kochkünste oder seltenen Zutaten erfordert. Eine ausgezeichnete Salatoption sowohl für alltägliche als auch für festliche Mahlzeiten. Es hat einen weichen, ausgewogenen Geschmack, de

Orzo mit Meeresfrüchten

Die Heimat der Orzo-Nudeln ist Italien. Ihr alternativer Name ist Risoni, was übersetzt „großes Reiskorn“ bedeutet. Tatsächlich erinnert Orzo aufgrund seiner Form sehr an groben Reis. Diese Art von Nudeln wird normalerweise aus Weißmehl hergestellt,

Shawarma auf Kohlen

Selbstgemachtes Schawarma kann im Voraus zubereitet und zu einem Picknick mitgenommen werden. Besser ist es jedoch, das Fleisch gleich im Freien zuzubereiten, indem man es grillt oder auf Spieße steckt. Die Kohlen müssen hierfür gut brennen, aber den

Hackfleisch-Igel in Sahnesauce

Wissen Sie, warum Fleischbällchen manchmal „Igel“ genannt werden? Der Clou daran ist, dass sie Reis enthalten, der nach dem Kochen die „Igel“ in alle Richtungen abstehen lässt, wie die Nadeln eines Waldtiers. Auch Kinder werden dieses Gericht lieben.

Rinderkoteletts

Wenn Sie ein paar einfache Regeln beachten, gelingen Ihnen perfekte Rinderkoteletts. Wählen Sie zunächst das Fleisch für das Gericht mit Bedacht aus: Es sollte Filet sein. Zweitens: Klopfen Sie die Rindfleischstücke vorsichtig, ohne die Struktur zu b

Sauerkrautsuppe

Lassen Sie uns in Gedanken die Zeit zurück ins 9. Jahrhundert versetzen. Dann begannen die Bauern, Kohl anzubauen, und dieser Moment fiel mit dem Erscheinen des charakteristischen „Kohlgeistes“ zusammen, der immer in der russischen Hütte stand. Diese

Gebackene Vinaigrette

Nach dem klassischen Rezept wird Gemüse für die Vinaigrette gekocht oder gedünstet. Wir laden Sie ein, sich mit dem Originalrezept für gebackene Vinaigrette vertraut zu machen. Die Zusammensetzung des Salats ändert sich nicht: Rüben, Karotten, Kartof

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe ist ein ideales Gericht zum Servieren. Es kann warm oder kalt gegessen werden. Sein Rezept enthält Tomaten. Tomatensuppe bereitet man am besten im Sommer zu, wenn das Gemüse reift. Eine frische Tomate aus dem Garten hat einen einzig

Funchoza mit Wurst

Salat mit Funchose und Wurst kann sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht dienen. Wenn Sie scharfe Gerichte mögen, geben Sie dem Salat noch mehr Gewürze, Sojasauce und 2-3 Knoblauchzehen hinzu. Wählen Sie für dieses Rezept eine beliebige Wurst

Hausgemachte Brötchen mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen und Krabbenfleisch sind nicht dasselbe. In Japan, dem Geburtsort dieses Produkts, werden Krabbenstäbchen „Krabbenfleisch-Imitat“ genannt. Dieses Produkt, das für die Zubereitung von Rollen mit Krabbenstäbchen zu Hause erforderlich ist

Gebratene Pfifferlinge mit Buchweizen

Pfifferlinge gehören zu den nützlichsten und am einfachsten zuzubereitenden Pilzen. Sie können sie auf verschiedene Arten zubereiten, aber das schnellste und einfachste Rezept sind geröstete Pfifferlinge mit Zwiebeln. Gebratene Pfifferlinge gelingen

Hausgemachte Brötchen

Wissen Sie, was das Gute an selbstgemachten Brötchen ist? Sie dürfen nur die Zutaten enthalten, die Sie möchten – das ist das Erste. Und zweitens sind die Portionen selbst zubereiteter Brötchen viel größer und sättigender als die vom Lieferdienst. Wi

Salat mit gebratenem Tintenfisch

Salat mit frittiertem Tintenfisch ist ein ungewöhnliches und leckeres Gericht, das seinen rechtmäßigen Platz auf der festlichen Tafel einnehmen wird. Der Geschmack des Tintenfischs wird durch Krabbenstäbchen verstärkt und Frühlingszwiebeln verleihen

Stromboli – italienisches Pizzabrötchen

Stromboli ist eine Pizzasorte, die zu einer Rolle gerollt und dann gebacken wird. Es wird angenommen, dass die Pizza nach der Insel Stromboli benannt wurde. Klebriger Mozzarella, Paprika, Spinat – und kein Fleisch. Genießen Sie Pizza mit unserem Reze

Salat mit Kohl und geräucherter Wurst

Das Rezept für Salat mit Kohl und geräucherter Wurst ist eine sehr harmonische Produktkombination. Das Salatrezept beinhaltet Kohl mit Wurst, frische Gurke und Mais. Für dieses Gericht ist keine Wärmebehandlung erforderlich. Die Zutaten müssen nicht

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf

Hüttenkäse-Karotten-Auflauf ist ein beliebtes Gericht auf der Kinderkarte, wird aber auch gerne von Erwachsenen gegessen. Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten ist sehr gesund, da er eine Quelle für Kalzium und Vitamin A ist. Dieses Gericht hilft, ein laun

Rinderkoteletts

Saftige Rinderkoteletts gehören zu den beliebtesten Fleischgerichten für Erwachsene und Kinder. Am häufigsten werden hausgemachte Rinderkoteletts in einer Bratpfanne aus Rinderhackfleisch unter Zugabe von Eiern und Mehl zubereitet. Aber nur wenige wi

Quallen wie im Film "Die Ironie des Schicksals"

Dies ist ein sehr leckerer, interessanter Snack. Unser Rezept hilft Ihnen herauszufinden, wie Sie Quallen wie im Film „Die Ironie des Schicksals“ richtig zubereiten.


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