Blumenkohlauflauf

Ofenauflauf ist ein herzhaftes Gericht, das sich auf vielfältige Weise zubereiten lässt. Ein sehr leckerer Auflauf wird beispielsweise aus Blumenkohl zubereitet, mit einer Sauce aus Mayonnaise und Ei gewürzt und mit geriebenem Käse bestreut. Um das Gericht saftig zu machen, wählen Sie frischen Blumenkohl: Auf der Oberfläche der Blätter und Blütenstände sollte sich kein Belag befinden, der Kohlkopf sollte ganz und absolut sauber sein.
Wie man kocht Blumenkohlauflauf
Schritt 1

Bereiten Sie den Kohl vor. Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Die Blumenkohlröschen dazugeben und 5 Minuten braten.
Schritt 2

Bereiten Sie die Auflauffüllung zu. In einer tiefen Schüssel die Eier verquirlen, mit Salz abschmecken, Mayonnaise hinzufügen und verquirlen. Eier zum Kohl geben und gut vermischen.
Schritt 3

Den Auflauf backen. Geben Sie die Blumenkohlröschen und die Füllung in eine Auflaufform. Mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie den Auflauf 30 Minuten lang.
Blumenkohlauflauf - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt

Eingelegte Auberginen für den Winter
Russische Pickles sind auf der ganzen Welt berühmt. Erfahrene Hausfrauen verarbeiten eine riesige Menge der Sommergemüseernte zu Konserven. Auberginen sind eine reichhaltige Ballaststoffquelle, die alle Abfallprodukte und Giftstoffe aus dem Körper en

Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,