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Garnelen im Ofen
Kaffee mit Schaum
Gebratene Teigtaschen mit Adjika und Sauerrahm
Biskuitkuchen mit Quarkcreme und Banane
Tomaten-Bolognese
Sellerie für den Winter
Sammlung von Rezepten Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Entdecken Sie unsere erlesene Sammlung an Rezepten für jeden Geschmack und Anlass. Finden Sie köstliche und leicht nachzukochende Anleitungen, von Vorspeisen bis zu Desserts und allem, was dazwischen liegt. Lassen Sie sich inspirieren für Abendessen unter der Woche, festliche Urlaubsmenüs und aufregende Backabenteuer.
Schweinenackenschinken
Schweinenackenschinken ist eine kalte Fleischvorspeise. Das Schweinefleisch wird zwei Stunden lang im Ofen gegart. Charakteristisch für den Schweinenacken ist der natürliche Fleischgeschmack, der lediglich leicht durch Pfeffer und Knoblauch betont wi
Linsen mit Gemüse
Wie kocht man Linsen, damit sie gut zu Gemüse passen? Das Geheimnis des Kochens liegt in der richtigen Auswahl der Proportionen trockener und flüssiger Zutaten. Linsen mit Gemüse – ein leckerer und ausgewogener Eintopf für jeden Tag. Das Rezept ist g
Süßer Blätterteig
Süßes Blätterteiggebäck ist perfekt für Hausfrauen, die nicht viel Zeit haben, aufwendige hausgemachte Backwaren zuzubereiten.
Bulgur mit Kichererbsen
Bulgur ist ein Getreide aus getrocknetem und zerkleinertem Weizen. In Russland hat man erst vor relativ kurzer Zeit darüber gesprochen, obwohl Bulgur in den Ländern des Nahen Ostens, auf dem Balkan und in Nordindien schon seit langem aktiv zur Zubere
Profiteroles mit Buttercreme
Profiteroles sind kleine Gebäckstücke aus Brandteig mit unterschiedlichen Füllungen. Dieses Gericht kam aus der französischen Küche zu uns und erfreute sich in allen Ländern großer Beliebtheit.
Buchweizen mit Pilzen
Indien gilt als Geburtsort des Buchweizens: Dort wurde er bereits vor 5.000 Jahren angebaut. Zuerst verbreitete es sich in Asien, dann erreichte es Europa. Interessant ist, dass es in Griechenland türkisches Getreide genannt wurde, in Spanien und Ita
Funchoza mit Tintenfisch
China gilt als Geburtsort der Funchose. Funchoza mit Tintenfisch ist eine der Arten von würzigen Salaten, aber die Pfeffermenge kann Ihrem Geschmack angepasst werden. Funchoza mit Tintenfisch und Gemüse ist ganz einfach zuzubereiten: Es sind nur weni
Graupen mit Schweinefleisch
Die Grundlage einer schmackhaften und sättigenden Mahlzeit ist Fleisch kombiniert mit Haferbrei. Graupen sind eine Gerstengrütze, die nach dem Kochen mit einem angenehm nussigen Aroma überrascht. Auch für den Körper ist es sehr wohltuend: Es wirkt an
Rindereintopf mit Pflaumen
Rindfleisch ist ein kalorienarmes Fleisch und daher ideal für Figurbewusste und Sportler. Rindfleisch enthält viel Eisen, was es zu einem unverzichtbaren Produkt für Schwangere, ältere Menschen, Menschen mit dem Risiko einer Eisenmangelanämie und sti
Mit Hüttenkäse gefüllte Tomaten
Eine Vorspeise aus Tomaten, Käse und Hüttenkäse lässt sich einfach und mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand zubereiten. Damit können Sie jeden schwer zuzubereitenden Salat erfolgreich ersetzen, sogar auf einer Festtagstafel. Die klassische Kombinat
Gurkensalat mit Senf
Gurkensalat mit Senf ist ein außergewöhnlich zubereiteter Salat, der Sie im Winter mit knackigen Gewürzgurken begeistern wird.
Caesar Salad mit Hähnchen und Kirschtomaten
Dieses leichte und gesunde Gericht ist nach dem Amerikaner italienischer Abstammung, Caesar Cardini, benannt. Dieses Gericht hat nichts mit der Zeit des Römischen Reiches zu tun, sondern entstand nach dem Ersten Weltkrieg und erfreute sich enormer Be
Krabben-Nudelsuppe
Reichhaltige, würzige und sehr leckere Krabbensuppe mit Weizennudeln und Rindfleisch – exotische Kombinationen auf Ihrem Esstisch! Perfekt für alltägliche Mahlzeiten und um Gäste zu bewirten. Die Suppe ist einfach und schnell zuzubereiten und sättigt
Kartoffelauflauf mit Käse
Kartoffelauflauf mit Käse kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Es kann nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Multikocher gebacken werden. Hauptsache, man darf die saure Sahne nicht vergessen, die dem Gericht einen zart cremigen Geschmack
Reiskäsekuchen
Käsekuchen mit Reismehl sind genauso lecker wie normaler Käsekuchen. Und das Wichtigste: Es ist kalorienarm. Reismehl enthält viel Stärke, aber kein Gluten und gilt deshalb als Diätprodukt. Ein weiterer Vorteil von Reismehl besteht darin, dass es den
Koteletts unter einem Pelzmantel
Koteletts unter einem Pelzmantel sind ein komplexer, im Ofen gebackener zweiter Gang. Es besteht aus Fleisch und Gemüse, überbacken mit Käse. Der Nährwert dieses Gerichts ist sehr hoch, weshalb es normalerweise zum Mittagessen serviert wird. Kotelett
Leningrader Rasselnik mit Rindfleisch
Rassolnik nach Leningrader Art ist ein Klassiker der sowjetischen Küche. Das Rezept wurde vom Chefkoch Nikolai Kurbatov auf Grundlage des Moskauer Rassolnik entwickelt. Die Suppen haben eine Grundlage: Brühe sowie Gewürzgurken und Salzlake. Die beson
Zitronen-Kürbis-Marmelade
Im Originalrezept für Zitronen-Kürbis-Marmelade wird der neutrale Gemüsegeschmack des Kürbis durch das helle Zitrusaroma gut hervorgehoben. Richtig zubereitete Marmelade für den Winter bewahrt die meisten Vitamine und Mineralstoffe, die sowohl im Kür
Buttercreme
Das Cremerezept enthält keine komplizierten Zutaten. Aber es gibt eine sehr wichtige Nuance. Zur Zubereitung von Buttercreme dürfen Sie ausschließlich kalte Sahne verwenden. Ihre Temperatur sollte 3–5 °C betragen. Andernfalls wird die gewünschte Kons
Eisbein mit Gelatine
Eine Haxe mit Gelatine ist eine sehr schmackhafte und „elegante“ Vorspeise, die man an einer festlich gedeckten Tafel servieren kann. Für Geleegerichte können Sie die Hinter- und Vorderkeulen verwenden. Sie unterscheiden sich lediglich in der Fleisch
Schaschlik mit Essig
Am häufigsten wird Schaschlik aus Schweinefleisch zubereitet. Um Fleisch gut zu marinieren, müssen Sie einen frischen Teil des Schlachtkörpers mit kleinen Fettstreifen wählen – den Hals oder den Schinken. Wenn Sie eine klassische Marinade zubereiten,
Schokoladen-Panna-Cotta mit Blaubeeren
Die Schokoladenvariante der berühmten italienischen Panna Cotta wird mit ihrem Geschmack selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker überraschen und die Hausfrau wird sich über die einfache Zubereitung freuen! Enthält auch Blaubeeren. Der süß-saure Ge
Rinderleberkoteletts
Die Hauptzutat von Leberkoteletts kann Hühner-, Schweine- oder Rinderleber sein. Rinderleberkoteletts sind besonders nützlich, da sie reich an Vitaminen und Aminosäuren sind, die der menschliche Körper braucht. Das Schritt-für-Schritt-Rezept erklärt
Orangeneis
Orangeneis ist perfekt für alle, die keine sehr süßen Desserts mögen. Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie sowohl die Schale als auch den Saft einer Orange. Es ist besser, den Saft selbst zuzubereiten, damit er keinen Zucker enthält, wie
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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