Omelett mit Hüttenkäse

Name: Omelett mit Hüttenkäse
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Europäisch, Französisch
Ingredients: Hühnerei - 240 g; Milch - 80 g; Hüttenkäse 9% Fett - 100 g; Pflanzenöl - 5 g; Zucker - 16 g

Cookinero 16 Mär 2025

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Omelett mit Hüttenkäse ist eine ideale Option zum Frühstück oder als Snack. Es ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet. Das Gericht erweist sich als sehr sättigend und gesund und weist einen hohen Protein- und Kalziumgehalt auf. Dieses einfach zuzubereitende Omelett ähnelt sehr einem Auflauf, hat aber eine fluffigere Konsistenz. Eine appetitliche Frühstücksvariante für die ganze Familie lässt sich in salziger Form mit Kräutern und Käse oder als süßes Dessert zum Tee oder Kaffee zubereiten. Süßes Omelett kann mit Zimt oder geriebener dunkler Schokolade dekoriert werden.

Wie man kocht Omelett mit Hüttenkäse

Schritt 1

In einem separaten Behälter Eier und Milch vermischen, gut umrühren, dann Hüttenkäse und Zucker hinzufügen. Nochmals umrühren.

Schritt 2

Eine Bratpfanne erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten und den Omelettboden hineingeben.

Schritt 3

Das Omelett bei schwacher Hitze unter einem Deckel 7–10 Minuten goldbraun braten.

Schritt 4

Das fertige Omelett mit Hüttenkäse auf einen Servierteller legen oder in Portionen schneiden. Die Oberseite des Omeletts mit etwas Puderzucker oder geriebener dunkler Schokolade verzieren. Guten Appetit!

Omelett mit Hüttenkäse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich für dieses Omelett eine milchfreie Alternative statt normaler Milch verwenden?

Ja, du kannst Kuhmilch durch Mandelmilch, Hafermilch oder Kokosmilch ersetzen, um eine laktosefreie Version zu erhalten. Die Konsistenz kann leicht variieren, aber der Geschmack bleibt köstlich.

Wie lange kann ich das gekochte Omelette mit Hüttenkäse im Kühlschrank aufbewahren?

Bewahre das Omelett in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Vor dem Servieren vorsichtig in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.

Kann ich dieses Omelett ohne Zucker für eine Low-Carb-Variante zubereiten?

Auf jeden Fall! Lass einfach den Zucker weg oder ersetze ihn durch einen kohlenhydratarmen Süßstoff wie Stevia oder Erythrit. Der Hüttenkäse sorgt für genug natürliche Süße.

Wie verhindere ich am besten, dass das Omelett in der Pfanne kleben bleibt?

Achte darauf, dass die Pfanne gut mit Öl eingefettet und richtig heiß ist, bevor du die Masse hineingibst. Eine beschichtete Pfanne und langsames Garen mit Deckel helfen ebenfalls, das Anhaften zu verhindern.

Kann ich das Omelette einfrieren, um es später zu essen?

Ja, schneide das gekochte Omelette in Portionen, wickle es fest in Folie oder Frischhaltefolie ein und friere es bis zu einem Monat ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.

Was sind kreative Topping-Ideen für dieses Omelette?

Probiere frische Beeren, einen Schuss Honig, gehackte Nüsse oder eine Prise Zimt für extra Geschmack. Für eine herzhafte Variante einfach den Zucker weglassen und Kräuter oder angebratenes Gemüse hinzufügen.

Wie kann ich eine größere Menge dieses Omeletts für eine Gruppe zubereiten?

Erhöhe die Zutaten entsprechend der Menge und brate portionsweise oder backe das Omelett in einer großen Auflaufform bei 175°C für 20-25 Minuten, bis es fest ist.

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