Tortilla con requesón

Cookinero 16 marzo 2025

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La tortilla con requesón es una opción ideal para el desayuno o la merienda. Es adecuado tanto para adultos como para niños. El plato resulta muy saciante y saludable, con un alto contenido en proteínas y calcio. Esta tortilla fácil de hacer es muy similar a una cazuela, pero tiene una textura más esponjosa. Una opción apetitosa de desayuno para toda la familia se puede preparar en forma salada con hierbas y queso, o como postre dulce para acompañar el té o el café. La tortilla dulce se puede decorar con canela o chocolate negro rallado.

Cómo cocinar Tortilla con requesón

Paso 1

En un recipiente aparte, mezcle los huevos y la leche, revuelva bien, luego agregue el requesón y el azúcar. Remueve de nuevo.

Paso 2

Calienta una sartén, engrasa con aceite vegetal y vierte la base de la tortilla.

Paso 3

Cocine la tortilla a fuego lento bajo una tapa hasta que esté dorada, 7 a 10 minutos.

Paso 4

Coloque la tortilla terminada con requesón en un plato para servir o córtela en porciones. Decora la parte superior de la tortilla con un poco de azúcar glas o chocolate negro rallado. ¡Buen provecho!