Omelette au fromage blanc

Cookinero 16 mars 2025

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L'omelette au fromage cottage est une option idéale pour le petit-déjeuner ou une collation. Il convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Le plat s'avère très copieux et sain, avec une teneur élevée en protéines et en calcium. Cette omelette facile à préparer est très similaire à une cocotte, mais a une texture plus moelleuse. Une option de petit-déjeuner appétissante pour toute la famille peut être préparée sous forme salée avec des herbes et du fromage, ou comme dessert sucré pour le thé ou le café. L'omelette sucrée peut être décorée avec de la cannelle ou du chocolat noir râpé.

Comment cuisiner Omelette au fromage blanc

Étape 1

Dans un récipient séparé, mélanger les œufs et le lait, bien mélanger, puis ajouter le fromage cottage et le sucre. Remuez à nouveau.

Étape 2

Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale et versez-y la base de l'omelette.

Étape 3

Faites cuire l'omelette à feu doux sous un couvercle jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 7 à 10 minutes.

Étape 4

Placez l'omelette finie avec du fromage cottage sur une assiette de service ou coupez-la en portions. Décorez le dessus de l'omelette avec un peu de sucre glace ou de chocolat noir râpé. Bon appétit!