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Hähnchen in Currysauce
Mit Currygewürz werden die gewöhnlichsten und einfachsten Produkte – Huhn, Reis, Gemüse – zu einem authentischen indischen Gericht. Bereiten Sie unser Hühnchen-Curry-Rezept zu, servieren Sie es mit gedämpftem Reis und genießen Sie ein Abendessen mit indischen Gewürznoten.
Wie man kocht Hähnchen in Currysauce
Schritt 1
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten, dann beiseite stellen.
Schritt 2
Geben Sie Pflanzenöl in dieselbe Pfanne und braten Sie die Zwiebel, bis sie glasig ist. Ingwerwurzel und Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute braten.
Schritt 3
Tomaten und Gewürze zu den Zwiebeln geben und gut vermischen. Lassen Sie die Mischung mehrere Minuten köcheln.
Schritt 4
Die Sauce in einen Mixer geben, Joghurt hinzufügen und glatt pürieren.
Schritt 5
Das Hähnchen in eine Bratpfanne geben, die vorbereitete Sauce darübergießen, umrühren und aufkochen.
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