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Mit Currygewürz werden die gewöhnlichsten und einfachsten Produkte – Huhn, Reis, Gemüse – zu einem authentischen indischen Gericht. Bereiten Sie unser Hühnchen-Curry-Rezept zu, servieren Sie es mit gedämpftem Reis und genießen Sie ein Abendessen mit indischen Gewürznoten.

Schritt 1

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten, dann beiseite stellen.

Schritt 2

Geben Sie Pflanzenöl in dieselbe Pfanne und braten Sie die Zwiebel, bis sie glasig ist. Ingwerwurzel und Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute braten.

Schritt 3

Tomaten und Gewürze zu den Zwiebeln geben und gut vermischen. Lassen Sie die Mischung mehrere Minuten köcheln.

Schritt 4

Die Sauce in einen Mixer geben, Joghurt hinzufügen und glatt pürieren.

Schritt 5

Das Hähnchen in eine Bratpfanne geben, die vorbereitete Sauce darübergießen, umrühren und aufkochen.