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Eingelegte Gurken mit Gemüse für den Winter
In Gemüse eingelegte Gurken sind eine der vielen Möglichkeiten, eine Gemüsemischung für den Winter zuzubereiten. Das Gemüse wird sehr saftig und aromatisch. Auf Wunsch können Sie dem Rezept Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen – Nelken, Lorbeerblatt, schwarze oder rote Paprika.
Wie man kocht Eingelegte Gurken mit Gemüse für den Winter
Schritt 1
Stellen Sie saubere und trockene Gläser und Deckel in einen kalten Ofen, heizen Sie den Ofen auf 120 °C vor und schalten Sie ihn nach 13–15 Minuten aus.
Schritt 2
Den Stiel und die Kerne der Paprika entfernen und diese anschließend in Ringe schneiden.
Schritt 3
Die Gurken in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Die Tomaten vierteln.
Schritt 5
Den Dill fein hacken.
Schritt 6
Gemüse und Kräuter in einer tiefen Schüssel vermengen, salzen.
Schritt 7
Gemüse, Kräuter und Salz gründlich vermischen.
Schritt 8
Geben Sie das Gemüse in ein Servierglas. Guten Appetit!
Eingelegte Gurken mit Gemüse für den Winter - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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