Pepinillos encurtidos con verduras para el invierno.

Cookinero 16 marzo 2025

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Los pepinos marinados en verduras son una de las muchas opciones para preparar una mezcla de verduras para el invierno. Las verduras quedan muy jugosas y aromáticas. Si lo desea, puede agregar a la receta sus especias favoritas: clavo, laurel, pimienta negra o roja picante.

Cómo cocinar Pepinillos encurtidos con verduras para el invierno.

Paso 1

Coloque los frascos y las tapas limpios y secos en un horno frío, encienda el horno para precalentarlo a 120 ⁰С y apáguelo después de 13 a 15 minutos.

Paso 2

Retire el tallo y las semillas del pimiento morrón, luego córtelo en aros.

Paso 3

Cortar los pepinos en rodajas.

Paso 4

Corta los tomates en cuartos.

Paso 5

Picar el eneldo finamente.

Paso 6

En un recipiente hondo, combine las verduras y las hierbas y agregue sal.

Paso 7

Mezcle bien las verduras, las hierbas y la sal.

Paso 8

Coloque las verduras en un recipiente para servir. ¡Buen provecho!