Sammlung von Rezepten Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie unsere erlesene Sammlung an Rezepten für jeden Geschmack und Anlass. Finden Sie köstliche und leicht nachzukochende Anleitungen, von Vorspeisen bis zu Desserts und allem, was dazwischen liegt. Lassen Sie sich inspirieren für Abendessen unter der Woche, festliche Urlaubsmenüs und aufregende Backabenteuer.

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Hamburger

Gehacktes Rindersteak wird sehr saftig und passt gut zu jeder Beilage aus natürlichen Zutaten.

Blaubeerkuchen

Auch Desserts können gesund sein, wenn Sie sie mit den richtigen Zutaten zubereiten. Statt herkömmlicher Backwaren können Sie Ihren Speiseplan beispielsweise mit einem süßen Kuchen mit fettarmem Hüttenkäse und Blaubeeren abwechslungsreicher gestalten

Pasta mit Garnelen und Knoblauch

Pasta mit Garnelen und Knoblauch ist schnell zubereitet und sehr lecker. Und das Wichtigste: Garnelen sind sehr gesund. Ihr Fleisch enthält viel Eiweiß, Jod, Fettsäuren und Antioxidantien, B-Vitamine, Vitamin A, Selen, Kupfer, Eisen, Phosphor, Natriu

Kohlsuppe mit Bohnen

Diese Kohlsuppe mit Bohnen wird jedem schmecken. Diese Suppe ist herzhaft, mit Fleisch und Brühe. Die Zubereitung wird nicht schwierig sein. Wichtig ist, die Bohnen nicht zusammen mit dem Fleisch zu kochen, da dies die Farbe und den Geschmack der Sup

Schottische Eier

Scotch Eggs sind ein traditionelles britisches Gericht, das aus gekochten Eiern besteht, die in Hackfleisch gebraten und mit Paniermehl bedeckt sind. Für dieses Gericht eignet sich jedes Hackfleisch, das Sie zur Hand haben.

Cremiger Erdbeerquark

Cremiger Erdbeerquark ist eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Joghurts und „Wunderquarks“ mit künstlichen Farb- und Aromastoffen. Dieses köstliche und gesunde Dessert lässt sich aus einfachsten Zutaten zubereiten. Nehmen Sie Hüttenkä

Törtchen mit Garnelen und Frischkäse

Garnelentörtchen mit Frischkäse sind eine unglaublich zarte Vorspeise. Dank ihrer Vielseitigkeit und schnellen Zubereitung ist diese französische Delikatesse in der russischen Küche beliebt geworden. Das Rezept erlaubt die Verwendung von gekochten od

Milch-Sahne-Sauce

Milch- und Sahnesauce ist eine leckere und sättigende Ergänzung zu fast jedem Gericht auf Ihrem Tisch. Die Sauce kann auch als Dressing verwendet werden. Es passt gut zu Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichten und ergänzt Beilagen und Gemüseeintöpfe

Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Sahnesauce

Hähnchenbrustfilets in Tomaten-Sahnesauce bringen Abwechslung in Ihren alltäglichen Speiseplan. Als Beilage eignet sich hervorragend Kirschtomatensalat.

Pilzkaviar aus Hallimasch

Honigpilzkaviar ist ein leckeres Gericht, das nicht unbedingt für den Winter zubereitet werden muss. Sie können es das ganze Jahr über genießen! Es gibt ein ganz einfaches Rezept für leckeren Pilzkaviar aus Hallimasch. Zur Zubereitung benötigen Sie K

Funchoza mit Kohl

Funchoza-Salat mit Kohl ist aufgrund der Farbkombination aus Paprika, Gurke und Kohl ein helles und farbenfrohes Gericht. Das Gericht eignet sich perfekt für eine festliche Tafel. Dieser Salat ist sehr gesund, da Kohl und Paprika Vitamine und Spurene

Klassisches Boeuf Stroganoff

Der Name des Gerichts erinnert an Graf Alexander Grigorjewitsch Stroganow, dessen Koch dieses Gericht erstmals zubereitete. Die Kombination aus Rindfleisch mit einer delikaten Sahnesauce ist bereits ein Klassiker und das Gericht ist bei vielen Mensch

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Profiteroles mit Sahne

Profiteroles mit Sahne sind ein zartes, luftiges Dessert der französischen Küche. Es kann auch zu Hause zubereitet werden. Die Hauptsache ist, Brandteig zuzubereiten und Buttercreme für die Füllung vorzubereiten. Um Profiteroles mit Schlagsahne zuzub

Pochiertes Ei mit Essig

Wie macht man ein pochiertes Ei? Muss ich Essig dazugeben? Hausfrauen haben viele Fragen zur Zubereitung dieses Gerichts, da die Informationen im Internet oft sehr widersprüchlich sind. Aber pochiertes Ei in einem Topf mit Essig ist eines der beliebt

Zotteliger Karpfen

Der Karpfen wird im Chinesischen „zottelig“ genannt, da sein Aussehen ein wenig an zerzaustes Haar erinnert. Das Gericht sieht sehr originell und authentisch aus und schmeckt hervorragend. Das Hauptgeheimnis des Gerichts besteht darin, Querschnitte z

Gebratener Seelachs mit Garnitur

Seefisch wird mit Karotten und Zwiebeln in einer Bratpfanne gekocht. Fisch mit Gemüse kann als eigenständiges Gericht betrachtet werden. Zum Kochen können Sie frischen oder gefrorenen Fisch verwenden.

Kichererbsenpfannkuchen mit Pilzen

Backen Sie originelle Kichererbsenpfannkuchen mit Champignons und Frischkäse. Kichererbsen sind große Erbsen, die in unserem Land in letzter Zeit sehr beliebt geworden sind. Die Relevanz des Produkts ist leicht zu erklären, da es sehr nützlich ist.

Österreichischer Strudel

Das Hauptgeheimnis eines guten Strudels ist ein sehr dünner Teig. Der Legende nach wurde es früher an einer Zeitung getestet: Wenn man durch den Teig etwas lesen konnte, war es ein Erfolg. Wenn Sie zu Hause kein schlechteres Ergebnis erzielen möchten

Gurkensuppe mit Kohl

Rasselnik ist einer der beliebtesten ersten Gänge in Russland. Seine besonderen Merkmale sind Perlgraupen und Essiggurken, die dem Gericht eine besondere Note verleihen. Die restlichen Zutaten sind typisch für alle Suppen: Fleisch, Kartoffeln, Karott

Avocado-, Gurken- und Kohlsalat

Sie haben all Ihre Kräfte zusammengenommen und eine Diät gemacht, aber die Rezepte für „gesunde Ernährung“ sagen Ihnen nicht zu? Ein leichter Salat aus Avocado, Gurke und Kohl steht zur Abhilfe bereit! Dieser leckere, nahrhafte Salat voller Vitamine

Kohlkuchen mit Kefir

Der Kohlkuchen im Ofen wird locker, rötlich, wie ein Keks, lecker, aber nicht süß. Zur Zubereitung des Gerichts verwenden Sie am besten Kefir mit einem mittleren Fettgehalt von 2,5 % bis 5 %. Dann wird der Teig noch luftiger und zarter. Jede Kohlsort

Pilz-Kräuterpüree

Kartoffelpüree mit Pilzen und Kräutern ist eine tolle Beilage zu jedem Fleischgericht. Sie können das nach diesem Rezept zubereitete Püree auch zu einer Fasten- oder vegetarischen Mahlzeit servieren. Wenn Sie keine Champignons verwenden möchten, erse

Hähnchenbrust gefüllt mit Champignons

Mit Pilzen, Gemüse und Käse gefüllte Hähnchenbrust ist lecker und saftig. Die Füllung durchweicht das Fleisch beim Backen im Ofen gut und verleiht ihm ein pikantes Aroma. Für dieses Rezept ist es besser, Champignons zu verwenden – Pilze, die keine au


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