Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Kartoffelsticks mit Käse

Autor
Cookinero 27 Apr 2025
6770
Kartoffelsticks mit Käse

Kartoffeln sind ein vielseitiges Produkt, aus dem sich viele Gerichte zubereiten lassen. So gibt es beispielsweise ein einfaches Rezept für panierte Kartoffel-Käse-Sticks. Dieser nahrhafte und sehr leckere Snack wird wahrscheinlich niemanden gleichgültig lassen. Der heiße Käse verteilt sich in den Kartoffelsticks und die Panade sorgt für einen angenehmen Crunch. Kartoffeln werden in der Schale gekocht und anschließend zerstampft. Besonders zart und weich im Geschmack werden die Sticks, wenn Sie junge Kartoffeln wählen.

Wie man kocht Kartoffelsticks mit Käse

Schritt 1

Kartoffelsticks mit Käse

Den Kartoffelteig zubereiten. Das Püree kochen. Eier, Salz, Gewürze, Mehl zum Püree geben und glatt rühren. Der Teig sollte klebrig sein.

Schritt 2

Kartoffelsticks mit Käse

Formstäbe. Den Käse in Riegel schneiden. Mit feuchten Händen aus dem Kartoffelteig eine Frikadelle formen. Legen Sie den Käse in die Mitte und drücken Sie die Ränder des Fladenbrots zu einem Stab zusammen. Machen Sie das, bis der ganze Kartoffelteig und Käse aufgebraucht ist. Jeden Kartoffelstab in Paniermehl wälzen.

Schritt 3

Kartoffelsticks mit Käse

Die Sticks frittieren. Die Sticks bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5–7 Minuten goldbraun braten. Legen Sie die Stäbchen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

Kartoffelsticks mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst den Käse durch jede schmelzfreundliche Sorte wie Mozzarella, Cheddar oder Pepper Jack ersetzen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen. Achte nur darauf, dass er in Streifen geschnitten ist, damit er sich leicht füllen lässt.
Ersetze normales Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und paniere die Sticks mit glutenfreien Paniermehl. Die Konsistenz sollte ähnlich bleiben.
Auf jeden Fall! Backe sie bei 190°C für 20-25 Minuten, wende sie einmal, bis sie goldbraun sind. Für mehr Knusprigkeit leicht mit Öl bestreichen.
Bewahre abgekühlte Sticks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Für die beste Konsistenz im Ofen oder Airfryer wieder aufwärmen.
Ja, friere die unpanierten Sticks auf einem Blech vor, bevor du sie in einen Beutel umfüllst (bis zu 3 Monate). Frittiere oder backe sie gefroren, mit etwas zusätzlicher Zeit falls nötig.
Probier Sauerrahm, Knoblauch-Aioli, Marinara oder scharfen Ketchup zum Dippen. Ein frischer Joghurt-Dip mit Kräutern passt ebenfalls gut zum käseigen Geschmack.
Reduziere das Mehl um die Hälfte oder verwende Mandelmehl und lass die Panade weg. Nimm für die Füllung einen fettreichen, kohlenhydratarmen Käse wie Halloumi.
Füge nach und nach etwas mehr Mehl hinzu, bis der Teig handhabbar ist, aber vermeide zu starkes Kneten. Mit kaltem Wasser benetzte Hände helfen auch beim Formen der Sticks.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Die Insel, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Karasi, Ein Picknick,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten
Feuer, Sojasauce, Frühstück, Salate, Rucola,

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Gesamtbewertungen:

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Usbekisches Brot Lazzat
Flache Kuchen,

Usbekisches Brot Lazzat

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Tannenzapfenmarmelade mit Honig
Honig, Marmelade, Kiefernzapfen,

Tannenzapfenmarmelade mit Honig

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, In 15 Minuten, Es gibt häufige Allergene,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Tomatensaft aus Tomatenmark
Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Säfte, Die Insel, In 5 Minuten,

Tomatensaft aus Tomatenmark

Gesamtbewertungen:

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze