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Bâtonnets de pommes de terre au fromage
Les pommes de terre sont un produit polyvalent qui peut être utilisé pour préparer de nombreux plats. Par exemple, il existe une recette simple de bâtonnets de pommes de terre et de fromage panés. Cette collation nutritive et très savoureuse ne laissera probablement personne indifférent. Le fromage chaud se répand dans le bâtonnet de pommes de terre et la panure a un croquant agréable. Les pommes de terre sont cuites avec leur peau puis réduites en purée. Les bâtonnets s'avèrent très tendres et doux au goût si vous choisissez des pommes de terre jeunes.
Comment cuisiner Bâtonnets de pommes de terre au fromage
Étape 1
Préparez la pâte de pommes de terre. Cuire la purée. Ajoutez les œufs, le sel, les épices, la farine à la purée et mélangez jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être collante.
Étape 2
Forme des bâtons. Coupez le fromage en barres. À l’aide de mains humides, formez une galette à partir de la pâte de pommes de terre. Placez le fromage au milieu et pincez les bords du pain plat ensemble pour former un bâton. Faites cela jusqu’à ce que toute la pâte de pommes de terre et le fromage soient partis. Roulez chaque bâtonnet de pomme de terre dans la chapelure.
Étape 3
Faire frire les bâtonnets. Faites frire les bâtonnets à feu moyen des deux côtés pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placez les bâtonnets sur une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile.
Bâtonnets de pommes de terre au fromage - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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