Pommes Frites in einer Pfanne
Knusprige Kartoffelchips in der Pfanne lassen sich auch zu Hause zubereiten. Frittierte Kartoffelchips in der Pfanne eignen sich für alle, die auf fabrikgefertigte Snacks verzichten, sich aber dennoch eine knusprige Köstlichkeit gönnen möchten. Laut Rezept werden Pommes in der Pfanne ausschließlich aus Naturprodukten ohne Konservierungsstoffe zubereitet. Um leckere Pommes zuzubereiten, kaufen Sie ausgewählte Kartoffeln mit glatter und gleichmäßiger Schale. Die Form sollte rund oder oval sein.
Wie man kocht Pommes Frites in einer Pfanne
Schritt 1

Bereiten Sie die Kartoffeln vor. Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem Messer in bis zu 2 mm dicke dünne Scheiben. Bedecken Sie die Scheiben mit Wasser und spülen Sie sie ab, um die Stärke zu entfernen. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch. Die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf ein Brett legen und mit der Salz-Gewürzmischung bestreuen.
Schritt 2

Die Pommes frites in einer Pfanne braten. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht darauf verteilen. Sobald sie goldbraun sind, die Kartoffelstücke wenden und auf der anderen Seite braten. Die fertigen Chips mit einem Papiertuch trocken tupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf einen Teller legen.
Pommes Frites in einer Pfanne - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei