Sformato di zucchine

Cookinero 31 gen 2023

È difficile pensare a un modo in cui le zucchine non possano essere lavorate. grigliate, ripiene, strapazzate, sotto forma di frittelle, purè di patate, purè di patate e guarnite con mini zucchine al vapore. Oggi ci concentreremo sullo sformato, cioè lo sformato.

Come cucinare Sformato di zucchine

Passo 1

Tagliare le zucchine a listarelle sottili, cuocere per 1 minuto. in acqua salata. Scolare in uno scolapasta, quindi asciugare. Separare i bianchi dai tuorli. Tagliare le olive a rondelle sottili. Mescolare panna, tuorli, parmigiano e noce moscata, pepe. Unire con zucchine e olive. Montare a neve ferma gli albumi con il sale, unirli al composto di zucchine. Lavare gli spinaci, eliminare i gambi. Versare le foglie con acqua bollente, scolarle immediatamente e versarle con acqua fredda. Gettare in uno scolapasta e asciugare. Ungete lo stampo con il burro e disponete le foglie di spinaci in modo che si sovrappongano leggermente l'una all'altra. Versare il composto di zucchine, guarnire con le restanti foglie di spinaci. Cuocere in forno a 220°C per 40 minuti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Rotoli di cialda

I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.

Gelato al ribes nero

Per questa ricetta, puoi prendere qualsiasi bacche o anche una miscela, avrà solo un sapore migliore. È particolarmente conveniente usare bacche congelate per questo. Oltre ad essere leggero e dissetante, mi è piaciuto il fatto che questo gelato non

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Categorie Menu Ricette
Superiore