Zucchini-Flan

Cookinero 31 Jan 2023

Es ist schwer vorstellbar, wie Zucchini nicht verarbeitet werden könnte. gegrillt, gefüllt, gerührt, in Form von Pfannkuchen, Kartoffelpüree, Suppenpüree und garniert mit gedünsteten Mini-Zucchini. Heute konzentrieren wir uns auf den Flan, also den Auflauf.

Wie man kocht Zucchini-Flan

Schritt 1

Zucchini in dünne Streifen schneiden, 1 Minute garen. im Salzwasser. In einem Sieb abtropfen lassen, dann trocken tupfen. Weißes vom Eigelb trennen. Oliven in dünne Ringe schneiden. Sahne, Eigelb, Parmesan und Muskatnuss mischen, pfeffern. Mit Zucchini und Oliven mischen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, zur Zucchinimasse geben. Spinat waschen, Stiele entfernen. Die Blätter mit kochendem Wasser übergießen, sofort abgießen und mit kaltem Wasser übergießen. In ein Sieb werfen und trocknen. Die Form mit Butter einfetten und die Spinatblätter so auslegen, dass sie sich leicht überlappen. Zucchinimasse dazugiessen, restliche Blattspinat darauf verteilen. Im Ofen bei 220˚C 40 Minuten backen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze