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Confettura di ciliegie bianche al limone
Come cucinare Confettura di ciliegie bianche al limone
Passo 1
Lavate e asciugate le ciliegie, privatele del nocciolo. Mettere i frutti di bosco in una ciotola e irrorare con il cognac. Lasciare per 1 ora.
Passo 2
Prepara lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua. Aggiungere le ciliegie allo sciroppo bollente, far bollire per 1 minuto. e toglilo dal fuoco. Lascia per 24 ore.
Passaggio 3
Mettere la marmellata sul fuoco, portare a bollore, aggiungere il limone affettato e cuocere per 5 minuti. Riparti per 24 ore.
Passaggio 4
Rimettete la marmellata sul fuoco e fate bollire per 15 minuti. Versare in vasetti sterilizzati e arrotolare. Avvolgi per 24 ore.
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