Mermelada de cerezas blancas con limón

Hora de cocinar: 2 h 30 min
calorías: 4 728,6 kcal
Grasas: 41
Proteínas: 115
carbohidratos: 1113.9
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Cocinando

Paso 1

Lave y seque las cerezas, retire los huesos. Ponga las bayas en un bol y rocíe con coñac. Dejar durante 1 hora.

Paso 2

Hacer jarabe de azúcar y agua. Agregue las cerezas al almíbar hirviendo, hierva durante 1 minuto. y quitarlo del fuego. Dejar durante 24 horas.

Paso 3

Ponga la mermelada al fuego, lleve a ebullición, agregue las rodajas de limón y cocine por 5 minutos. Dejar nuevamente por 24 horas.

Paso 4

Vuelva a poner la mermelada en el fuego y hierva durante 15 minutos. Verter en frascos esterilizados y enrollar. Envuélvete durante 24 horas.

Ingredientes

1 kg de cerezas blancas
1 kg de azúcar
250 ml de agua
1 limón
100 ml de coñac

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