Anguria in cinese

Ricetta cucina: Cinese
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 1 porzione
Calorie: 817 kcal

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tagliare la polpa dell'anguria in pezzi porzionati 2x3 cm, arrotolare la farina. Mescolare farina, fecola, uovo, zucchero, aggiungere un po 'd'acqua.

Passo 2

Aggiungi ghiaccio alla massa risultante e mescola di nuovo. Immergi le fette di anguria nella pastella e friggi a una temperatura di 150–170ºС.

Passaggio 3

Metti i pezzi fritti su un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso. Spolverizzate di zucchero a velo al momento di servire. Puoi condire con salsa al caramello se vuoi.

Ingredienti

60 g di farina di frumento
50 g di amido di mais
zucchero - 50 g
1 uovo di gallina fresco
50 g di briciole di ghiaccio
10 g di zucchero a velo
350 g di anguria fresca con buccia
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