Sandía en chino

Cookinero 2 ene. 2023

Cómo cocinar Sandía en chino

Paso 1

Cortar la pulpa de sandía en porciones de 2x3 cm, enrollar en harina. Mezcle la harina, el almidón, el huevo, el azúcar, agregue un poco de agua.

Paso 2

Agregue hielo a la masa resultante y mezcle nuevamente. Sumergir rodajas de sandía en la masa y freír a una temperatura de 150–170ºС.

Paso 3

Ponga los trozos fritos en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar en polvo al servir. Puedes rociar con salsa de caramelo si quieres.

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