Sandía en chino
Cómo cocinar Sandía en chino
Paso 1
Cortar la pulpa de sandía en porciones de 2x3 cm, enrollar en harina. Mezcle la harina, el almidón, el huevo, el azúcar, agregue un poco de agua.
Paso 2
Agregue hielo a la masa resultante y mezcle nuevamente. Sumergir rodajas de sandía en la masa y freír a una temperatura de 150–170ºС.
Paso 3
Ponga los trozos fritos en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar en polvo al servir. Puedes rociar con salsa de caramelo si quieres.
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