Insalata di verdure con funghi

Descrizione

La deliziosa insalata di verdure è integrata con funghi per un nuovo gusto. Dopo aver decorato l'insalata con fiori vegetali, decorerà qualsiasi tavola.

cucinando

Passo 1

Insalata di verdure con funghi

Lessate le barbabietole e le carote. Lasciane un po' per la decorazione.

Passo 2

Insalata di verdure con funghi

Tritare finemente la cipolla e i funghi e friggerli in olio vegetale.

Passaggio 3

Insalata di verdure con funghi

Tre carote, barbabietole e cetrioli su una grattugia grossa. Aggiungere funghi e piselli. Mescolare l'insalata, salare e versare un po 'di olio vegetale.

Passaggio 4

Insalata di verdure con funghi

Per un cesto, attorciglia le piume della cipolla.

Passaggio 5

Insalata di verdure con funghi

Ho messo l'insalata in un secchio per maionese, l'ho girata e ho fatto una "torta". I lati erano decorati con un fiocco intrecciato.

Passaggio 6

Insalata di verdure con funghi

Prepara delle rose con barbabietole e carote e decora la parte superiore dell'insalata.

ingredienti

barbabietole - 3 pezzi
carote - 3 pezzi
piselli in scatola - 1/2 banca
funghi prataioli - 200 g
cipolla - 2 teste
cetriolo sottaceto - 100 g
sale
olio vegetale
verde

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