Frittelle di verdure
Descrizione
È impossibile immaginare piatti di zucchine senza frittelle. Piace sia agli adulti che ai bambini. Sono serviti per colazione e pranzo. E se li metti in pila, spalmati di ricotta spalmabile e li servi con il pesto, ottieni un secondo piatto spettacolare. Le frittelle di zucchine possono essere utilizzate al posto dei panini per fare una specie di panino o addirittura un hamburger.
cucinando
Passo 1
Separare i piselli, lavarli e asciugarli. Usando un frullatore, macinare in una purea. Aggiungi alla ciotola del frullatore 1 cucchiaio. l. condimenti per verdure, uova, farina, lievito, zucchero e sale. Batti bene.
Passo 2
Sbattendo costantemente, versare il latte in un filo sottile. Versare il composto in una ciotola. La consistenza della miscela dovrebbe assomigliare alla panna acida molto liquida.
Passaggio 3
Riscaldare bene la padella. Versare l'olio vegetale. Distribuire il composto di verdure al ritmo di 1 cucchiaio da pesca per 1 pancake. Cuocere 1 min.
Passaggio 4
Capovolgi i pancake dall'altra parte e cuoci per un altro minuto. Trasferisci i pancake finiti su un piatto, copri e lascia in un luogo caldo. Continuare la cottura fino a quando tutto il composto sarà sparito. Allo stesso modo, puoi cuocere i pancake, ad esempio, con carote o zucchine. La differenza sta solo nella preparazione preliminare delle verdure.
Passaggio 5
Preparazione di carote . Far bollire l'acqua in una casseruola, salare leggermente. Sbucciate le carote, immergetele in una casseruola per 1 minuto, scartatele in uno scolapasta e lasciate raffreddare. Grattugiare su una grattugia grossa, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare accuratamente. Allo stesso modo, puoi preparare pastinache e rape per cuocere i pancake.
Preparazione delle zucchine . Lavare le zucchine, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Rimuovi i semi dalle zucchine grandi. Spremere la massa di zucchine per scolare il succo. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti necessari e sbattere in un frullatore, come descritto nella ricetta principale.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Cuneo Korma
I wedge korma sono verdure stufate in una salsa piccante preparate secondo tutte le leggi della cucina indiana. Il piatto è buonissimo sia freddo che caldo. La cosa principale è non risparmiare sugli ingredienti dall'India.
Insalata di salmone affumicato, piselli e riso
Un'insalata molto insolita con molte consistenze diverse. Qui e riso, e piselli, noci e rucola e, naturalmente, salmone affumicato.
Tagliatelle alle verdure
Pasta con verdure e capperi
Un piatto estivo leggero a base di verdure ed erbe aromatiche.
Insalata di riso e gamberetti
L'insalata di riso è sempre una garanzia che la cena sarà cucinata velocemente. Se non avevi i gamberi, sostituiscili con delle strisce di filetto di pollo, non sarà meno gustoso