Frittelle di verdure

Cookinero 20 gen 2023

È impossibile immaginare piatti di zucchine senza frittelle. Piace sia agli adulti che ai bambini. Sono serviti per colazione e pranzo. E se li metti in pila, spalmati di ricotta spalmabile e li servi con il pesto, ottieni un secondo piatto spettacolare. Le frittelle di zucchine possono essere utilizzate al posto dei panini per fare una specie di panino o addirittura un hamburger.

Come cucinare Frittelle di verdure

Passo 1

Separare i piselli, lavarli e asciugarli. Usando un frullatore, macinare in una purea. Aggiungi alla ciotola del frullatore 1 cucchiaio. l. condimenti per verdure, uova, farina, lievito, zucchero e sale. Batti bene.

Passo 2

Sbattendo costantemente, versare il latte in un filo sottile. Versare il composto in una ciotola. La consistenza della miscela dovrebbe assomigliare alla panna acida molto liquida.

Passaggio 3

Riscaldare bene la padella. Versare l'olio vegetale. Distribuire il composto di verdure al ritmo di 1 cucchiaio da pesca per 1 pancake. Cuocere 1 min.

Passaggio 4

Capovolgi i pancake dall'altra parte e cuoci per un altro minuto. Trasferisci i pancake finiti su un piatto, copri e lascia in un luogo caldo. Continuare la cottura fino a quando tutto il composto sarà sparito. Allo stesso modo, puoi cuocere i pancake, ad esempio, con carote o zucchine. La differenza sta solo nella preparazione preliminare delle verdure.

Passaggio 5

Preparazione di carote . Far bollire l'acqua in una casseruola, salare leggermente. Sbucciate le carote, immergetele in una casseruola per 1 minuto, scartatele in uno scolapasta e lasciate raffreddare. Grattugiare su una grattugia grossa, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare accuratamente. Allo stesso modo, puoi preparare pastinache e rape per cuocere i pancake.

Preparazione delle zucchine . Lavare le zucchine, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Rimuovi i semi dalle zucchine grandi. Spremere la massa di zucchine per scolare il succo. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti necessari e sbattere in un frullatore, come descritto nella ricetta principale.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Categorie Menu Ricette
Superiore