Frittelle di verdure
È impossibile immaginare piatti di zucchine senza frittelle. Piace sia agli adulti che ai bambini. Sono serviti per colazione e pranzo. E se li metti in pila, spalmati di ricotta spalmabile e li servi con il pesto, ottieni un secondo piatto spettacolare. Le frittelle di zucchine possono essere utilizzate al posto dei panini per fare una specie di panino o addirittura un hamburger.
Come cucinare Frittelle di verdure
Passo 1
Separare i piselli, lavarli e asciugarli. Usando un frullatore, macinare in una purea. Aggiungi alla ciotola del frullatore 1 cucchiaio. l. condimenti per verdure, uova, farina, lievito, zucchero e sale. Batti bene.
Passo 2
Sbattendo costantemente, versare il latte in un filo sottile. Versare il composto in una ciotola. La consistenza della miscela dovrebbe assomigliare alla panna acida molto liquida.
Passaggio 3
Riscaldare bene la padella. Versare l'olio vegetale. Distribuire il composto di verdure al ritmo di 1 cucchiaio da pesca per 1 pancake. Cuocere 1 min.
Passaggio 4
Capovolgi i pancake dall'altra parte e cuoci per un altro minuto. Trasferisci i pancake finiti su un piatto, copri e lascia in un luogo caldo. Continuare la cottura fino a quando tutto il composto sarà sparito. Allo stesso modo, puoi cuocere i pancake, ad esempio, con carote o zucchine. La differenza sta solo nella preparazione preliminare delle verdure.
Passaggio 5
Preparazione di carote . Far bollire l'acqua in una casseruola, salare leggermente. Sbucciate le carote, immergetele in una casseruola per 1 minuto, scartatele in uno scolapasta e lasciate raffreddare. Grattugiare su una grattugia grossa, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare accuratamente. Allo stesso modo, puoi preparare pastinache e rape per cuocere i pancake.
Preparazione delle zucchine . Lavare le zucchine, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Rimuovi i semi dalle zucchine grandi. Spremere la massa di zucchine per scolare il succo. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti necessari e sbattere in un frullatore, come descritto nella ricetta principale.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere