Panna cotta alla vaniglia con salsa di fragole
Descrizione
Classico dolce mousse italiano con fragole.
cucinando
Passo 1
Versare i fogli di gelatina con acqua fredda in modo che l'acqua copra completamente la gelatina. Lasciare agire per 15 minuti.
Passo 2
Mescolare la panna e il latte in una casseruola.
Passaggio 3
Dividere il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, raschiare i semi e aggiungerli, insieme al baccello, al composto di latte e panna. Aggiungere lo zucchero per la panna.
Passaggio 4
Mettere la casseruola con la miscela di latte a fuoco medio. Mentre mescolate, portate il composto a bollore. Spegni il fuoco. Unite al composto la gelatina ammorbidita e mescolate bene fino a quando non si sarà sciolta. Eliminate il baccello di vaniglia dal composto.
Passaggio 5
Fate raffreddare il composto e versatelo nei bicchieri da portata. Se non vuoi che i baccelli di vaniglia si mostrino attraverso il composto, puoi prima filtrare il composto con una garza.
Passaggio 6
Riponete le coppette in frigorifero fino a quando la panna cotta non sarà completamente rappresa. Minimo 3 ore o pernottamento.
Passaggio 7
Preparare la salsa di fragole. Per fare questo, versare le fragole in una casseruola o casseruola a pareti spesse (se congelate, non è possibile scongelare in anticipo). Aggiungere lo zucchero per la salsa di fragole e 1/4 di tazza di acqua fredda. Portare a ebollizione la miscela, far bollire per 3-4 minuti. Togli dal fuoco.
Passaggio 8
Quando la salsa si sarà leggermente raffreddata, passatela al setaccio.
Passaggio 9
La panna cotta è congelata. Ora puoi versarlo con salsa di fragole e decorare con le fragole.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Salsa piccante allo zenzero](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/7e40f425b925695c2480e419394c614a6c4fa5e400af79fa872b85f108defac0.jpeg)
Salsa piccante allo zenzero
Lo zenzero è una spezia molto popolare in questi giorni e il suo audace abbinamento con il peperoncino verde crea un condimento davvero versatile. La salsa piccante allo zenzero è un'ottima aggiunta a piatti di pesce, carne e verdure, pollame, ri
![Salsa Di Peperoni Alla Griglia Con Caprifoglio](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/fe7a6af80f8bc6c0cbb9a7d8a1049c5be5f2830fa36fdc1ad5c568bdfa9d8d8d.jpeg)
Salsa Di Peperoni Alla Griglia Con Caprifoglio
La salsa è incredibile in tutto: consistenza, aroma, gusto e colore! La piccantezza può essere regolata a piacere aggiungendo ulteriore aglio o pepe, ho un gusto agrodolce delicato con aromi di aglio e fumo! Il sugo è adatto sia per carne che per ver
![Lasagne con pollo e salsa di panna](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Lasagne con pollo e salsa di panna
L'aggiunta di latte e vino alla salsa al posto della tradizionale panna dà un tocco interessante.
![Fegatini di pollo in salsa di mele](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Fegatini di pollo in salsa di mele
![Costine di maiale in agrodolce](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)