Pomodori con funghi tritati

Name: Pomodori con funghi tritati
Yield: 1
Ingredients: pomodori 3 pz.; funghi al latte salati 50 g; cipolla 0,5 pezzi; parmigiano 20 g; cipolla verde 3 piume; olio di girasole raffinato 1 cucchiaio. l.

Cookinero 29 ottobre 2022

Ottimo spuntino.

Come cucinare Pomodori con funghi tritati

Passo 1

Tagliate a metà i pomodorini, eliminate il torsolo.

Passo 2

Sciacquare bene i funghi, scolarli, tagliarli a cubetti, soffriggere leggermente in una padella con le cipolle.

Passaggio 3

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, aggiungerne un po' al trito di funghi raffreddato, lasciarne un po' per la decorazione. Aggiungere le cipolle verdi tritate finemente.