Tortine con bastoncini di granchio e uovo
Le tortine sono piccoli cestini fatti di pasta, nei quali vengono poi inseriti vari ripieni. È interessante notare che in Russia sono più diffuse le tortine con carne, formaggio, frutti di mare o caviale, mentre in Europa sono più diffuse le tortine con ripieni dolci di crema, frutta o cioccolato. Le tortine con bastoncini di granchio e uova completeranno perfettamente il vostro menù delle feste, soprattutto se organizzate un buffet.
Come cucinare Tortine con bastoncini di granchio e uovo
Passo 1

Tagliare i bastoncini di granchio.
Passo 2

Grattugiare il formaggio.
Fase 3

Grattugiare le uova di gallina sode o tagliarle con un'affettatrice.
Fase 4

Mettere i bastoncini di granchio tritati e le uova di gallina tritate in una ciotola profonda.
Fase 5

Aggiungere formaggio grattugiato e maionese.
Fase 6

Mescolare bene il ripieno.
Passo 7

Farcire ogni tortina con il ripieno.
Passo 8

Guarnire le tortine con un rametto sottile di aneto e servire. Buon appetito!
Tortine con bastoncini di granchio e uovo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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