Tortine con bastoncini di granchio e uovo

Cookinero 4 mag 2025

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Le tortine sono piccoli cestini fatti di pasta, nei quali vengono poi inseriti vari ripieni. È interessante notare che in Russia sono più diffuse le tortine con carne, formaggio, frutti di mare o caviale, mentre in Europa sono più diffuse le tortine con ripieni dolci di crema, frutta o cioccolato. Le tortine con bastoncini di granchio e uova completeranno perfettamente il vostro menù delle feste, soprattutto se organizzate un buffet.

Come cucinare Tortine con bastoncini di granchio e uovo

Passo 1

Tagliare i bastoncini di granchio.

Passo 2

Grattugiare il formaggio.

Fase 3

Grattugiare le uova di gallina sode o tagliarle con un'affettatrice.

Fase 4

Mettere i bastoncini di granchio tritati e le uova di gallina tritate in una ciotola profonda.

Fase 5

Aggiungere formaggio grattugiato e maionese.

Fase 6

Mescolare bene il ripieno.

Passo 7

Farcire ogni tortina con il ripieno.

Passo 8

Guarnire le tortine con un rametto sottile di aneto e servire. Buon appetito!