Frittelle dolci

cucinando

Passo 1

Per 9 frittelle: mescolare latte, zucchero, sale, farina, uova e burro fino a ottenere la consistenza della panna acida liquida. Cuocere frittelle sottili.

Passo 2

Mescolare separatamente latte condensato bollito, crema di formaggio e panna acida. Pulisci le bacche con lo zucchero o un pugno in un frullatore.

Passaggio 3

Arrotolare i pancake in rotoli e metterli su un piatto. Completare con panna con latte condensato e salsa ai frutti di bosco. Cospargere i biscotti sbriciolati. Puoi aggiungere il gelato alla fragola.

ingredienti

latte - 0,250 l
sale - 4 g
farina - 0,175 g
uovo - 2 pz.
olio vegetale - 20 g
latte condensato bollito - 75 g
crema di formaggio - 75 g
panna acida 20% - 100 g
bacche di stagione - 60 g
zucchero - 40 g
Biscotti Savoiardi - 15 g

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