Süße Pfannkuchen

Rezept Küche: Des Autors

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Für 9 Pfannkuchen: Milch, Zucker, Salz, Mehl, Eier und Butter bis zur Konsistenz von flüssiger Sauerrahm mischen. Dünne Pfannkuchen backen.

Schritt 2

Gekochte Kondensmilch, Frischkäse und Sauerrahm separat mischen. Wischen Sie die Beeren mit Zucker ab oder schlagen Sie sie in einen Mixer.

Schritt 3

Pfannkuchen zu Rollen rollen und auf einen Teller legen. Top mit Sahne mit Kondensmilch und Beerensauce. Zerbröselte Kekse darüberstreuen. Sie können Erdbeereis hinzufügen.

Zutaten

Milch - 0,250 l
Salz - 4 g
Mehl - 0,175 g
Ei - 2 Stk.
Pflanzenöl - 20 g
gekochte Kondensmilch - 75 g
Frischkäse - 75 g
saure Sahne 20% - 100 g
Beeren der Saison - 60 g
Zucker - 40 g
Savoiardi-Kekse - 15 g

Kategorien

Pfannkuchen Beeren Kekse
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