Insalata estiva con panna acida e salmone

Name: Insalata estiva con panna acida e salmone
Total time: 5 minuti
Yield: 1
Ingredients: Ravanello 65; cetriolo 65 g; iceberg 30 g; panna acida 50 g; burro 5 g; aneto 5 g; limone fresco 1 g; filetto di salmone 50 g; uovo 1 pz.; sale 1 g; pepe 1 g; olio al basilico 2 g

Cookinero 13 novembre 2022

Come cucinare Insalata estiva con panna acida e salmone

Passo 1

Tagliare il ravanello e il cetriolo a fette, iceberg arbitrariamente, tritare l'aneto. Mescolare l'insalata con la panna acida.

Passo 2

A parte, friggere il salmone nel burro fino a renderlo medio. Metti sopra l'insalata.

Passaggio 3

Preparare un uovo in camicia, per fare questo, fare un imbuto in acqua bollente con una frusta, rompere delicatamente l'uovo, cuocere per 3-4 minuti, metterlo accanto al salmone.