Salmone piccante con piselli

Descrizione

Il salmone delicato con una crosta croccante e un contorno di piselli dolci ti regalerà una sensazione di gusto indescrivibile. Questa quantità di ingredienti fa 2 porzioni.

cucinando

Passo 1

Condire il pane e il prezzemolo con olio d'oliva per impanare e macinare con un frullatore.

Passo 2

Salmone, sale, pepe, ungere con senape e coprire con pangrattato.

Passaggio 3

Cuocere il salmone per 10 minuti in un forno preriscaldato a 200 gradi.

Passaggio 4

Come contorno, cuocere a vapore i piselli o farli bollire in acqua calda secondo le istruzioni sulla confezione.

Passaggio 5

Cipolla rossa tagliata a piume. Per condire, mescolare senape grossolana, olio d'oliva e succo di limone.

Passaggio 6

Unire tutti gli ingredienti e servire con il salmone. Buon appetito.

ingredienti

baguette - 1/2 pz.
prezzemolo - 5 rametti
olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
salmone - 300-400 g
senape - 1 cucchiaio. l.
piselli verdi - 8 cucchiai. l.
cipolla rossa - 1/2 pz.
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
senape a grana grossa - 1 cucchiaio. l.
succo di limone - 1 cucchiaio. l.
sale, pepe a piacere

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