Salmón picante con guisantes

Descripción

El delicado salmón con una corteza crujiente y una guarnición de guisantes de olor te darán una sensación de sabor indescriptible. Esta cantidad de ingredientes hace 2 porciones.

Cocinando

Paso 1

Rocíe el pan y el perejil con aceite de oliva para empanar y muela con una licuadora.

Paso 2

Salmón, sal, pimienta, untar con mostaza y cubrir con pan rallado.

Paso 3

Hornee el salmón durante 10 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Paso 4

Como guarnición, cueza los guisantes al vapor o hiérvalos en agua caliente según las instrucciones del paquete.

Paso 5

Cebolla roja cortada en plumas. Para el aderezo, mezcle la mostaza gruesa, el aceite de oliva y el jugo de limón.

Paso 6

Combine todos los ingredientes y sirva con salmón. Buen provecho.

Ingredientes

baguette - 1/2 ud.
perejil - 5 ramitas
aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
salmón - 300-400 g
mostaza - 1 cucharada yo
guisantes verdes - 8 cucharadas. yo
cebolla roja - 1/2 ud.
aceite de oliva - 1 cucharada. yo
mostaza de grano grueso - 1 cucharada. yo
jugo de limón - 1 cucharada. yo
sal, pimienta al gusto

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