Torta alla panna acida con le ciliegie
Descrizione
A volte è bello ricordare le ricette fatte in casa delle nostre mamme e delle nostre nonne. Questa torta può sembrare un po' ingenua, non ha velours alla moda o smalti lucidi, ma ha una straordinaria combinazione di ciliegie e panna acida con una leggera acidità.
cucinando
Passo 1
Preriscaldare il forno a 160°C. Ungete con il burro uno stampo a cerniera del diametro di 24-26 cm e spolverizzatelo con la farina.
Passo 2
Sbattere le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e l'estratto di vaniglia. Aggiungere la panna acida e mescolare bene.
Passaggio 3
Setacciare la farina con il bicarbonato e il lievito in una ciotola. Aggiungere la miscela di farina alle uova con panna acida, mescolare in modo che non ci siano grumi.
Passaggio 4
Versare l'impasto nello stampo. Cuocere 35-40 min. Verifica la prontezza con una scheggia: un bastoncino incastrato nella torta dovrebbe essere asciutto. Raffreddare la torta per 5 minuti. nella tortiera, poi togliete dalla tortiera e trasferite su una gratella. Raffreddare completamente e tagliare in 3 torte.
Passaggio 5
Per la crema, togliere in anticipo la panna acida in frigorifero, deve essere molto fredda. Montare la panna acida e lo zucchero ad alta velocità con uno sbattitore elettrico fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Continuate a sbattere fino a quando la crema non si sarà addensata, dovrebbe aderire alla frusta con un tappo. Aggiungi l'estratto di vaniglia.
Passaggio 6
Metti la prima torta su un piatto e spalmalo con la marmellata, quindi con la panna acida. Stendete un terzo della ciliegina e ricoprite con la seconda torta. Ricopritelo anche con marmellata e panna, adagiate la ciliegia. Ricoprire la torta con l'ultimo strato, spalmare con marmellata e panna e adagiare la ciliegina rimasta. Riponete la torta in frigorifero per 2 ore.
Passaggio 7
Spolverizzate la torta con cioccolato grattugiato prima di servire. Condire la torta con sciroppo di ciliegie, se lo si desidera.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Insalata di anatra con cardamomo, albicocche e cipolle
Questa insalata è costosa e richiede tempo per essere preparata. Ma ogni minuto e ogni rublo ne vale la pena!
Insalata con olive e formaggio
Il formaggio può essere marinato in frigorifero per un massimo di 48 ore: diventerà solo più gustoso.
Casseruola di zucca estiva in stile provenzale
Le zucchine giovani più deliziose compaiono nei nostri mercati verso la metà dell'estate. Non troppo grandi, dalla buccia sottile, ancora senza semi, praticamente non necessitano di trattamenti termici. E in questa semplice casseruola provenzale
Torta senza cottura con fragole
Ecco una deliziosa torta che potete preparare in meno di mezz'ora. Con questa ricetta nessun ospite ti sorprenderà.
Torta di Pesche
La torta è un dolce meraviglioso. È semplice di per sé e piacerà a molti, e se ci sono anche prodotti utili, allora c'è un piacere per questo. La pesca è un frutto molto utile, contiene vitamine: C, gruppi B, E, K, PP, carotene, inoltre contengon