Semplice gelatina di avena su kefir

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 6–8
calorie: 131,3 kcal
Grassi: 24
proteine: 47
Carboidrati: 234
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Descrizione

Creato su kefir, profuma di latte fresco e d'estate. Inizia la giornata con esso - con grande fortuna!

cucinando

Passo 1

Mettere la farina d'avena e l'avena non sbucciata in un barattolo di vetro, versare sopra il kefir, mescolare bene e lasciare per un giorno in un luogo caldo.

Passo 2

Filtra il liquido risultante, separando la torta e il grano: non saranno necessari.

Passaggio 3

Versare l'acqua pulita in una casseruola con l'infuso di farina d'avena, mettere su fuoco basso, portare a ebollizione.

Passaggio 4

Mescolare continuamente. Quando la gelatina bolle, far bollire fino a quando non si sarà addensata e raffreddata.

ingredienti

200 g di avena non sbucciata
100 g di farina d'avena
200 g di kefir con un contenuto di grassi del 2,5% o meno
1,5 litri di acqua pura

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