Frittelle di mele a base di farina di grano saraceno

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
calorie: 406 kcal
Grassi: 224
proteine: 91
Carboidrati: 448
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Descrizione

I pancake sono incredibilmente teneri e si sciolgono in bocca. Sono ottimi serviti con marmellata fatta in casa o miele.

cucinando

Passo 1

Frittelle di mele a base di farina di grano saraceno

In una ciotola capiente, mescolare il latticello e le uova. Aggiungere la farina con il sale e il lievito. Versare abbastanza farina in modo che l'impasto abbia la consistenza di una spessa panna acida.

Passo 2

Frittelle di mele a base di farina di grano saraceno

Aggiungere la mela grattugiata. Mescolare.

Passaggio 3

Frittelle di mele a base di farina di grano saraceno

Versare l'olio in una padella ben riscaldata. Stendere le frittelle con un cucchiaio. Friggere su entrambi i lati.

Passaggio 4

Frittelle di mele a base di farina di grano saraceno

Cospargere con la cannella. Buon Appetito!

ingredienti

kefir - 1 cucchiaio.
uova - 2 pz.
zucchero - 3 cucchiai. l.
lievito in polvere - 1 cucchiaino
miscela di grano saraceno e farina di frumento
sale - un pizzico
cannella in polvere
olio per friggere

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