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Apfelküchlein aus Buchweizenmehl
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Wie man kocht Apfelküchlein aus Buchweizenmehl
Schritt 1
In einer großen Schüssel Buttermilch und Eier mischen. Mehl mit Salz und Backpulver zugeben. Gießen Sie so viel Mehl ein, dass der Teig die Konsistenz von dicker Sauerrahm hat.
Schritt 2
Geriebenen Apfel hinzufügen. Mischen.
Schritt 3
Öl in eine gut erhitzte Pfanne geben. Legen Sie die Krapfen mit einem Löffel aus. Auf beiden Seiten anbraten.
Schritt 4
Mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
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