Einfaches Haferflockengelee auf Kefir

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 6–8
Kalorien: 131,3 kcal
Fette: 24
Proteine: 47
Kohlenhydrate: 234

Beschreibung

Auf Kefir hergestellt, duftet es nach frischer Milch und Sommer. Starten Sie damit in den Tag - viel Glück!

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Haferflocken und ungeschälte Haferflocken in ein Glasgefäß geben, über Kefir gießen, gut mischen und einen Tag an einem warmen Ort ziehen lassen.

Schritt 2

Die resultierende Flüssigkeit abseihen und Kuchen und Getreide trennen - sie werden nicht benötigt.

Schritt 3

Gießen Sie sauberes Wasser in einen Topf mit Haferflockenaufguss, stellen Sie es auf schwache Hitze und bringen Sie es zum Kochen.

Schritt 4

Ständig rühren. Wenn das Gelee kocht, kochen, bis es eingedickt und abgekühlt ist.

Zutaten

200 g ungeschälte Haferflocken
100 g Haferflocken
200 g Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5 % oder weniger
1,5 Liter reines Wasser
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