Panino con uova, pancetta e funghi

Name: Panino con uova, pancetta e funghi
Ingredients: uovo - 1 pz.; pancetta o prosciutto - 50 g; champignon - 1-2 pezzi; spinaci - 10 gr; pane ai cereali - 2 fette; formaggio a pasta molle con erbe aromatiche

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Descrizione

Se non hai proprio tempo, ma hai bisogno di preparare una colazione abbondante e gustosa, questa ricetta ti salverà. La combinazione di sapori è classica e piacerà sicuramente a molti.

cucinando

Passo 1

Prepara le uova fritte da un uovo.

Passo 2

Friggere le fette di pancetta su entrambi i lati in una padella asciutta. Tagliare i funghi a fettine e friggerli nel grasso della pancetta sciolta a fuoco medio per 3-5 minuti.

Passaggio 3

Rosolare leggermente le fette di pane in una padella e lasciar raffreddare.

Passaggio 4

Assemblare il panino: spennellare una fetta di pane con la crema di formaggio. Metti gli spinaci sopra il formaggio, seguiti dai funghi, la pancetta e l'uovo. Salare e pepare il tuorlo. Coprire l'uovo con una seconda fetta di pane, anch'essa spalmata di crema di formaggio, e servire.

ingredienti

uovo - 1 pz.

pancetta o prosciutto - 50 g

champignon - 1-2 pezzi

spinaci - 10 gr

pane ai cereali - 2 fette

formaggio a pasta molle con erbe aromatiche

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