Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Torta di sabbia con albicocche

Autore
Cookinero 19 gen 2023
17820
Torta di sabbia con albicocche

Chiaro e semplice: si tratta della nostra torta di pasta frolla con albicocche. Ma è necessario complicare qualcosa quando ci vengono dati questi assolati frutti arancioni, il cui incontro è di per sé una vacanza?! Pertanto, prendiamo i prodotti più economici che si trovano nel frigorifero di ogni casalinga, ne prepariamo l'impasto, li mettiamo in uno stampo e distribuiamo sopra le albicocche. Cospargete di zucchero a velo e infornate! Resta da aspettare circa mezz'ora e svelare al mondo una torta di pasta frolla alle albicocche, buonissima e così profumata che vorresti solo staccarne almeno un pezzetto... caldo. Quindi abbiate pazienza e poi godetevi al massimo questa deliziosa torta fatta in casa.

Come cucinare Torta di sabbia con albicocche

Passo 1

Torta di sabbia con albicocche

Preparare l'impasto per la torta di pasta frolla con le albicocche. Tagliare il burro a cubetti, metterlo in una ciotola profonda e lasciare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Passo 2

Torta di sabbia con albicocche

Riscaldare il forno a 180°C. Ungete con poco burro una teglia per millefoglie alle albicocche e cospargetela di semolino. Scuoti l'eccesso.

Passaggio 3

Torta di sabbia con albicocche

Sbattere il burro morbido con un mixer con 200 g di zucchero fino ad ottenere una massa soffice di consistenza uniforme. Quindi aggiungere un uovo alla volta, sbattendo accuratamente dopo ciascuno.

Passaggio 4

Torta di sabbia con albicocche

Sulla massa risultante, setacciare la farina con un setaccio frequente con amido e sale. Impastare velocemente la pasta frolla. Mettere sulla teglia preparata e appiattire con le mani immerse nell'acqua fredda.

Passaggio 5

Torta di sabbia con albicocche

Per il ripieno, lavate e asciugate le albicocche. Tagliare ciascuno a metà e rimuovere il nocciolo. Adagiare sulla pasta frolla le albicocche preparate con la parte tagliata verso l'alto, premendo leggermente. Cospargere di zucchero.

Passaggio 6

Torta di sabbia con albicocche

Cuocere la millefoglie con le albicocche per 20-25 minuti. Poi tiratela fuori dal forno e fatela raffreddare un po'. Trasferisci la torta di albicocche su una gratella. Lasciare raffreddare fino a quando leggermente caldo e servire.

Torta di sabbia con albicocche - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le albicocche con altri frutti a nocciolo come pesche, prugne o ciliegie. Assicurati che siano snocciolati e tagliati in modo uniforme per una cottura omogenea.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Riscalda leggermente prima di servire se lo desideri.
Sì, questa ricetta è vegetariana perché non contiene carne o ingredienti di origine animale (a parte burro e uova, che possono essere sostituiti per una versione vegana).
Sì, sostituisci la farina normale con una miscela senza glutine e assicurati che il lievito sia senza glutine. La consistenza potrebbe variare leggermente.
Servila leggermente calda con una cucchiaiata di panna montata, gelato alla vaniglia o un filo di miele per un tocco extra di golosità.
Sì, avvolgi la torta raffreddata in pellicola trasparente e congelala per un massimo di 2 mesi. Scongela a temperatura ambiente e riscalda in forno per qualche minuto prima di servire.
Riduci lo zucchero nell'impasto del 25-30% e evita di aggiungere lo zucchero extra sopra. La dolcezza naturale delle albicocche sarà comunque presente.
Sì, ma scongelale e scolale bene per eliminare l'umidità in eccesso. Asciugale prima di disporle sull'impasto per evitare una crosta molliccia.
Scaldala in forno preriscaldato a 150°C per 5-10 minuti o nel microonde per 10-15 secondi a fetta.
Sì, usa uno stampo per muffin o piccole tortiere per porzioni singole. Regola il tempo di cottura a 15-20 minuti, controllando la cottura.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato
Raccolta di ricette, Loro vogliono, Spuntino pomeridiano, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Gelatina al cioccolato

Recensioni totali:

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Cookinero Cookinero
Fegato di tacchino in umido
Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Cena, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Fegato di tacchino in umido

Recensioni totali:

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Cookinero Cookinero
Stinco di maiale alla ceca
Cena di maiale, Cena con patate, Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Gambo,

Stinco di maiale alla ceca

Recensioni totali:

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Cookinero Cookinero
Pernice stufata con lenticchie
Uccello, Lenticchie, Salsiccia, Estinguente, Piatti con fagioli,

Pernice stufata con lenticchie

Recensioni totali:

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Cookinero Cookinero
Marshmallow su agar
Marshmallow con agar-agar, Dolci con agar-agar, Raccolta di ricette, Marshmallow, Stagione delle mele,

Marshmallow su agar

Recensioni totali:

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Cookinero Cookinero
Brodo di ossa
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Ricetta con video, Stagione delle carote, Cena,

Brodo di ossa

Recensioni totali:

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Cookinero Cookinero
Marshmallow di mela
Raccolta di ricette, Marshmallow, Stagione delle mele, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Marshmallow di mela

Recensioni totali:

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Cookinero Cookinero
Stinco con fagioli bianchi e rossi
Fagioli, Aglio, Maiale, Carota, Volante,

Stinco con fagioli bianchi e rossi

Recensioni totali:

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore