Insalata di funghi prataioli, carote coreane, uova, cetriolini con maionese

Cookinero 7 mag 2025

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Le insalate sono da sempre una decorazione della tavola delle feste. È difficile sorprendere gli ospiti con ricette tradizionali, ma tutti vogliono preparare un piatto originale.

Come cucinare Insalata di funghi prataioli, carote coreane, uova, cetriolini con maionese

Passo 1

Tagliare i funghi a fettine sottili.

Passo 2

Tagliare i cetriolini nel senso della lunghezza e affettarli a fettine.

Fase 3

Sgusciare le uova e tagliarle a cubetti.

Fase 4

Rosolare i funghi prataioli in una padella con un po' di olio vegetale, fino a quando saranno cotti.

Fase 5

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungere la maionese, il sale e il pepe nero macinato.

Fase 6

Mescolare l'insalata e servire. Buon appetito!