Cheesecake veloce ai mirtilli

Name: Cheesecake veloce ai mirtilli
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: nocciole tostate - 50 g; biscotti di pan di zenzero - 8 pz.; Scorza di 1 limone; crema di frutta alla ricotta - 4 cucchiai. l.; mirtilli (possono essere s / m) - 150 g; ricotta light - 250 g; estratto di vaniglia - 1 cucchiaino; zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.; cioccolato fondente per la decorazione; burro - 50 gr

Cookinero 15 gennaio 2023

La preparazione di questo dolce non richiede più di 20 minuti, ma il risultato è molto suggestivo.

Come cucinare Cheesecake veloce ai mirtilli

Passo 1

Macina noci e biscotti in un frullatore.

Passo 2

Sciogliere il burro in una casseruola, togliere dal fuoco e versare la massa dal frullatore. Mescolare e mettere sul fondo degli stampini (o dei bicchieri), tamponare.

Passaggio 3

Nella ricotta aggiungere la scorza, la vaniglia, la polvere, mescolare. Mettete negli stampini la panna e parte dei frutti di bosco, quindi adagiate la ricotta e i frutti di bosco rimasti.