Cheesecake rápido de arándanos

Cookinero 15 ene. 2023

La preparación de este postre no lleva más de 20 minutos, pero el resultado es muy impresionante.

Cómo cocinar Cheesecake rápido de arándanos

Paso 1

Cheesecake rápido de arándanos

Moler nueces y galletas en una licuadora.

Paso 2

Cheesecake rápido de arándanos

Derrita la mantequilla en una cacerola, retire del fuego y vierta la masa de la licuadora. Mezclar y poner en el fondo de los moldes (o vasos), apisonar.

Paso 3

Cheesecake rápido de arándanos

En ricotta agregue ralladura, vainilla, polvo, mezcle. Ponga la crema y algunas de las bayas en los moldes, luego ponga la ricotta y las bayas restantes.

Etapa 4

Cheesecake rápido de arándanos

Decora con chispas de chocolate. ¡Disfrute de su comida!

Cheesecake rápido de arándanos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el queso ricotta con queso crema, mascarpone o yogur griego para obtener una textura y sabor diferentes.
El cheesecake se puede conservar en el refrigerador hasta 3 días en un recipiente hermético.
¡Claro! Usa galletas sin gluten para la base y asegúrate de que todos los demás ingredientes no contengan gluten.
Puedes sustituir los arándanos por fresas, frambuesas o moras para un toque frutal diferente.
Sí, puedes congelarlo hasta por 1 mes. Descongela en el refrigerador antes de servir.
Usa galletas sin azúcar y reduce u omite el azúcar añadido en el relleno. Opta por edulcorantes naturales como stevia si es necesario.
Sirve frío con un chorrito de miel o una cucharada de crema batida para un toque más delicioso.
¡Sí! Usa galletas veganas, aceite de coco en lugar de mantequilla y un sustituto de ricotta sin lácteos como crema de anacardos.
Presiona bien la base en el molde y enfríala durante 10-15 minutos antes de agregar el relleno para que se asiente mejor.

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