Cheesecake rápido de arándanos

Name: Cheesecake rápido de arándanos
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Ingredients: avellanas tostadas - 50 g; galletas de jengibre - 8 piezas; Ralladura de 1 limón; crema de frutas con requesón - 4 cucharadas. yo; arándanos (pueden ser s/m) - 150 g; ricota ligera - 250 g; extracto de vainilla - 1 cucharadita; azúcar en polvo - 1 cucharada. yo; chocolate negro para decorar; mantequilla - 50 g

Cookinero 15 enero 2023

La preparación de este postre no lleva más de 20 minutos, pero el resultado es muy impresionante.

Cómo cocinar Cheesecake rápido de arándanos

Paso 1

Moler nueces y galletas en una licuadora.

Paso 2

Derrita la mantequilla en una cacerola, retire del fuego y vierta la masa de la licuadora. Mezclar y poner en el fondo de los moldes (o vasos), apisonar.

Paso 3

En ricotta agregue ralladura, vainilla, polvo, mezcle. Ponga la crema y algunas de las bayas en los moldes, luego ponga la ricotta y las bayas restantes.