Pastel "Corazón de arándanos"

Cookinero 11 nov. 2022

Cómo cocinar Pastel "Corazón de arándanos"

Paso 1

Pastel "Corazón de arándanos"

Para la masa, disuelva la levadura en leche tibia, agregue 2 cucharadas. yo azúcar, mezclar y dejar en un lugar cálido durante 15 minutos. Cuando la masa suba, agregue la harina tamizada restante, la sal y el aceite vegetal. Amasar la masa. Deja la masa en un lugar cálido durante 20 minutos.

Paso 2

Pastel "Corazón de arándanos"

Estirar la masa y disponer en un molde, decorar los lados.

Paso 3

Pastel "Corazón de arándanos"

Mezcle la crema agria con los huevos batidos, agregue 3 cucharadas. yo azúcar, revuelva. Coloque la crema agria y la masa de huevo sobre la masa, coloque los arándanos recién congelados encima, espolvoree con el azúcar restante.

Paso 4

Pastel "Corazón de arándanos"

Llevar al horno precalentado a 200 grados durante 35-40 minutos.

Pastel "Corazón de arándanos" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Por supuesto! Las frambuesas, fresas o frutos rojos mixtos quedarían genial en este pastel. Ajusta la cantidad de azúcar dependiendo del dulzor de las bayas que elijas.
Guarda el pastel restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para un almacenamiento más prolongado, considera congelar las rebanadas individualmente.
Sí, puedes usar arándanos congelados normales. Asegúrate de descongelarlos y escurrirlos un poco antes de agregarlos al pastel para evitar un relleno aguado.
El yogur griego se puede utilizar como sustituto de la crema agria. Agregará un toque ácido y riqueza similares al relleno. También puedes usar crème fraîche.
Sí, puedes congelar el pastel horneado. Déjalo enfriar por completo, luego envuélvelo bien en papel film y papel de aluminio. Congela hasta por 2 meses. Para recalentar, descongélalo en el refrigerador durante la noche y luego caliéntalo en un horno a 175°C (350°F) durante 15-20 minutos, o hasta que esté bien caliente.
Una bola de helado de vainilla, una cucharada de crema batida o un chorrito de miel son un acompañamiento delicioso para este pastel. Una pizca de ralladura de limón también puede realzar los sabores.
Antes de hornear, pincela la corteza con un baño de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua o leche). Esto agregará brillo y promoverá el dorado.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Mermelada de grosellas rojas

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Tataki de sandía

Un plato ligero de verano con un inesperado sabor a sandía y caramelo especiado.

Categorías Menú Recetas
Arriba