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Schneller Blaubeerkäsekuchen
Die Zubereitung dieses Desserts dauert nicht länger als 20 Minuten, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Wie man kocht Schneller Blaubeerkäsekuchen
Schritt 1
Nüsse und Kekse in einem Mixer mahlen.
Schritt 2
Die Butter in einem Topf schmelzen, vom Herd nehmen und die Masse aus dem Mixer hineingießen. Mischen und auf den Boden der Formen (oder Gläser) geben, festdrücken.
Schritt 3
In Ricotta Schale, Vanille, Pulver hinzufügen, mischen. Die Sahne und einen Teil der Beeren in die Förmchen geben, dann den Ricotta und die restlichen Beeren darauf verteilen.
Schritt 4
Mit Schokoladenstückchen dekorieren. Guten Appetit!
Schneller Blaubeerkäsekuchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst Ricotta durch Frischkäse, Mascarpone oder griechischen Joghurt ersetzen, um eine andere Textur und einen anderen Geschmack zu erzielen.
Der Käsekuchen kann bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Auf jeden Fall! Verwende glutenfreie Kekse für den Boden und achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.
Du kannst Blaubeeren durch Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren ersetzen, um eine andere fruchtige Note zu bekommen.
Ja, du kannst ihn bis zu 1 Monat einfrieren. Tauche ihn vor dem Servieren im Kühlschrank auf.
Verwende zuckerfreie Kekse und reduziere oder lasse zusätzlichen Zucker in der Füllung weg. Entscheide dich bei Bedarf für natürliche Süßungsmittel wie Stevia.
Serviere den Käsekuchen gekühlt mit einem Schuss Honig oder einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.
Ja! Verwende vegane Kekse, Kokosöl statt Butter und einen milchfreien Ricotta-Ersatz wie Cashew-Creme.
Drücke den Boden fest in die Förmchen und stelle ihn für 10-15 Minuten kühl, bevor du die Füllung hinzufügst, damit er besser fest wird.
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