Bruschetta mit Spinat, Ricotta und Pinienkernen

Wie man kocht Bruschetta mit Spinat, Ricotta und Pinienkernen

Schritt 1

Bruschetta mit Spinat, Ricotta und Pinienkernen

Spinat in eine kleine Menge Wasser geben, auspressen. Rosinen einige Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Lass das Wasser ab. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten.

Schritt 2

Bruschetta mit Spinat, Ricotta und Pinienkernen

Ricotta, Spinat, Nüsse, Rosinen mischen, Knoblauch zerdrücken, salzen und pfeffern.

Schritt 3

Bruschetta mit Spinat, Ricotta und Pinienkernen

Das Brot auf einer Grillpfanne grillen.

Schritt 4

Bruschetta mit Spinat, Ricotta und Pinienkernen

Mischung aufs Brot streichen. Mit Chilischote garnieren. Guten Appetit!

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