Rotolo veloce e sostanzioso con bastoncini di granchio

Name: Rotolo veloce e sostanzioso con bastoncini di granchio
Total time: 20 minuti
Yield: 5
Cuisine: Europeo
Ingredients: Cetriolo - 480 g; Uovo di gallina - 60 g; Bastoncini di granchio - 100 g; Formaggio cremoso - 170 g; Salsa all'aglio - 20 g; Formaggio duro - 100 g

Cookinero 27 febbraio 2025

Chiunque può preparare velocemente un involtino con bastoncini di granchio, soprattutto se si devono preparare con urgenza degli ospiti e non si ha tempo a disposizione. Per preparare questo rotolo servono pochissimi ingredienti e il tempo di cottura e la semplicità sorprenderanno piacevolmente chiunque.

Come cucinare Rotolo veloce e sostanzioso con bastoncini di granchio

Passo 1

Preparare un contenitore profondo per il ripieno. Tagliate le uova sode a cubetti e tritate il prezzemolo. Grattugiare i cetrioli e il formaggio duro. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere il formaggio cremoso e la salsa all'aglio.

Passo 2

Distribuire il ripieno su tutto il lavash, ungere i bordi della sfoglia con del formaggio cremoso (se lo si desidera) e arrotolare il rotolo. Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela in frigorifero per un po', così si inzupperà meglio e sarà più facile tagliarla.