Quiche con pollo

Cookinero 30 dic 2022

Come cucinare Quiche con pollo

Passo 1

Quiche con pollo

Sbucciare e tritare la cipolla. Tagliare la pancetta a cubetti di 1 cm Tagliare il filetto di pollo a cubetti di 1,5 cm Mettere la pancetta in una padella, mettere a fuoco medio, ungere. Aggiungere la cipolla e il pollo, soffriggere, mescolando, 10 minuti. Togliere dal fuoco, salare, pepare e mettere da parte.

Passo 2

Quiche con pollo

Preriscaldare il forno a 200'C. Sbattere le uova con la panna, sale e pepe fino a che liscio.

Passaggio 3

Stendere la sfoglia intera o tagliarla in 4 parti, per gli stampini da porzione. Mettere l'impasto in una teglia profonda o in 4 teglie individuali in modo che i lati siano chiusi. Bucherellate spesso la pasta con una forchetta.

Passaggio 4

Distribuire il pollo con la pancetta e le cipolle sulla pasta, versarvi sopra il composto di uova, guarnire con metà di ciliegie.

Passaggio 5

Cuocere la quiche al centro del forno fino a quando l'impasto e il ripieno sono pronti, circa 30 minuti. Servire caldo o freddo.

Quiche con pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Assolutamente! Sentiti libero di aggiungere verdure come spinaci, funghi, peperoni o asparagi. Saltali in padella con il pollo e le cipolle per un sapore ancora più gustoso.
Conserva la quiche avanzata in frigorifero, in un contenitore ermetico, per un massimo di 3-4 giorni.
Certo che puoi! Semplicemente ometti il pollo e la pancetta. Considera di aggiungere più verdure o usare un sostituto vegetariano della carne per un ripieno più sostanzioso.
La precottura in bianco della pasta brisée prima di aggiungere il ripieno può aiutare a prevenire una base umida. Anche bucherellare la pasta con una forchetta permette al vapore di fuoriuscire.
Sì, puoi congelare la quiche già cotta. Lasciala raffreddare completamente, poi avvolgila strettamente nella pellicola trasparente e nell'alluminio. Può essere congelata per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero per una notte prima di riscaldarla.
Una semplice insalata verde o una zuppa leggera si abbinano splendidamente alla quiche. Anche una macedonia di frutta è perfetta per un brunch.
Anche se la panna dà una consistenza più ricca, puoi usare il latte come sostituto. La quiche sarà meno ricca, ma comunque deliziosa. Puoi anche usare metà latte e metà panna per una via di mezzo.
Puoi riscaldare la quiche in forno a 175°C per circa 15-20 minuti, o finché non è ben calda. Puoi anche riscaldare singole fette nel microonde, ma la pasta brisée potrebbe non essere così croccante.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carassio alla griglia delizioso

La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Biscotti di ricotta con banana

Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Limonata fatta in casa con acido citrico

Fare la limonata fatta in casa con acido citrico non è facile, ma molto semplice, ma in questo modo regalerai ai tuoi cari non solo il fresco desiderato in una calda giornata estiva, ma regalerai loro anche l'esperienza di gusto più piacevole. Il

Categorie Menu Ricette
Superiore