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cucinando
Passo 1
Prugne tagliate a pezzi, versare il cognac e scaldare nel microonde. Mescolare con noci, formaggio, aglio.
Passo 2
Sbattere il filetto di pollo, stendere il ripieno, salare e pepare. Arrotolare e avvolgere in un foglio (salsiccia). Mettete in frigo per qualche ora (se non avete intenzione di cuocere subito). Oppure invialo al micro per 1 minuto (si "afferreranno" e non sarà necessario legarli con fili o scheggiarli con spiedini). Ungere la forma con olio, rimuovere i rotoli dal film e posizionarli nella forma. Versare la panna, cospargere di formaggio, noci e versare sopra il burro (preferibilmente di arachidi).
Passaggio 3
Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 200-210°C. Al momento di servire, tagliare a pezzi e versare sopra la salsa addensata.
ingredienti
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