Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Cookinero 27 ene. 2023

Cómo cocinar Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Paso 1

Las ciruelas pasas cortadas en trozos, verter el coñac y calentar en el microondas. Mezclar con nueces, queso, ajo.

Paso 2

Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Batir el filete de pollo, colocar el relleno, sal y pimienta. Enrolle y envuelva en papel de aluminio (salchicha). Refrigere por unas horas (si no tiene la intención de cocinar de inmediato). O mándalo al micro durante 1 minuto (se "agarrarán" y no habrá necesidad de atarlos con hilos ni descascararlos con brochetas). Engrase la forma con aceite, retire los rollos de la película y colóquelos en la forma. Vierta la crema, espolvoree con queso, nueces y vierta sobre la mantequilla (preferiblemente de maní).

Paso 3

Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Hornee durante 30 minutos en un horno precalentado a 200-210 ° C. Al servir, cortar en trozos y verter sobre la salsa espesa.

Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar jugo de ciruela pasa, jugo de manzana o incluso té negro fuerte como sustituto no alcohólico del coñac. Estos aún aportarán humedad y realzarán el sabor de las ciruelas pasas.
Las nueces, las pecanas o las almendras son excelentes opciones para esta receta. Siéntete libre de usar una mezcla de tus frutos secos favoritos para obtener un sabor más complejo. Solo asegúrate de que estén un poco picados.
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta bien antes de servir.
Sí, puedes congelar los rollitos de pollo cocidos. Envuelve cada uno individualmente en papel film y luego colócalos en una bolsa para congelar. Se pueden congelar hasta por 2 meses. Descongela completamente en el refrigerador antes de recalentar.
Estas pechugas de pollo combinan bien con verduras asadas (como espárragos o brócoli), puré de papas, arroz pilaf o una simple ensalada verde.
Simplemente reduce a la mitad o a la cuarta parte los ingredientes proporcionalmente para hacer una cantidad más pequeña. El tiempo de cocción debe seguir siendo el mismo, pero verifica que estén listos unos minutos antes.
Sí, puedes sustituir el queso. El queso crema, el queso de cabra o incluso la mozzarella rallada funcionarían bien según tu preferencia personal.
Sí, sustituye la crema con crema de coco u otra alternativa de crema de origen vegetal. Además, omite el queso o usa un sustituto de queso sin lácteos.
Usa un termómetro para carne para asegurarte de que la temperatura interna del pollo alcance los 74 °C (165 °F). Inserta el termómetro en la parte más gruesa del rollito de pollo.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Crutones blancos con ajo

Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.

Categorías Menú Recetas
Arriba