Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Recipe cuisine: Del autor
Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 4
calorías: 771,5 kcal
Grasas: 52
Proteínas: 567
carbohidratos: 178
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Cocinando

Paso 1

Las ciruelas pasas cortadas en trozos, verter el coñac y calentar en el microondas. Mezclar con nueces, queso, ajo.

Paso 2

Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Batir el filete de pollo, colocar el relleno, sal y pimienta. Enrolle y envuelva en papel de aluminio (salchicha). Refrigere por unas horas (si no tiene la intención de cocinar de inmediato). O mándalo al micro durante 1 minuto (se "agarrarán" y no habrá necesidad de atarlos con hilos ni descascararlos con brochetas). Engrase la forma con aceite, retire los rollos de la película y colóquelos en la forma. Vierta la crema, espolvoree con queso, nueces y vierta sobre la mantequilla (preferiblemente de maní).

Paso 3

Pechugas de pollo al horno con ciruelas pasas y nueces

Hornee durante 30 minutos en un horno precalentado a 200-210 ° C. Al servir, cortar en trozos y verter sobre la salsa espesa.

Ingredientes

2 pechugas de pollo
6-8 piezas ciruelas pasas
2 arte. yo queso duro rallado
2 cucharadas. yo coñac
2 cucharadas. yo nueces picadas (yo usé piñones y almendras)
sal pimienta
100 ml de nata o nata agria no ácida
queso rallado
2 cucharadas. yo nueces picadas
4 cucharaditas aceite vegetal
2 dientes ajo

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