Spiedini di pollo marinati con birra e miele
Descrizione
Il kebab risulta essere molto profumato e tutto grazie alla marinata, in cui birra e miele si sposano incredibilmente bene. Questa marinata è particolarmente buona con la carne di pollo. Per un filetto bastano due ore e le gambe possono essere lasciate nella marinata per un giorno.
cucinando
Passo 1
Tagliate il filetto di pollo a pezzi di 3 cm.
Passo 2
Sbucciare e tritare l'aglio. In una ciotola mescolare il miele, la senape, l'olio d'oliva e la salsa di soia, aggiungere i fiocchi di peperoncino, l'aglio e versare la birra. Unire la marinata.
Passaggio 3
Versare il filetto di pollo con la marinata, mescolare. Coprite la ciotola con pellicola e mettete in frigo per 2 ore.
Passaggio 4
Mettere a bagno gli spiedini di legno in acqua 1 ora prima di friggerli in modo che non si brucino e la carne si stacchi più facilmente. Accendere i carboni in modo che siano ricoperti di cenere bianca o scaldare una padella. Infilare il filetto negli spiedini, conservare la marinata.
Passaggio 5
Grigliate i filetti sulla brace, girando gli spiedini ogni 2 minuti. e lubrificando la carne con la restante marinata con una spazzola lunga. Assaggiate il filetto dopo 7-8 minuti, deve essere completamente cotto. Su una griglia, gli spiedini friggeranno più velocemente, 5-6 minuti.
Passaggio 6
Cospargete la carne con il coriandolo e servite subito.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Marinata per barbecue con succo di mela](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/29272fa0626debf646bd6414b8ea731b5b35af8d870a7e5e8dd175ab38994b7b.jpeg)
Marinata per barbecue con succo di mela
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
![Gli spiedini di manzo più veloci](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/93f630c632434ce219a1ec2387296d570b438c5ac760a7e2ff091303747d81d5.jpeg)
Gli spiedini di manzo più veloci
Vuoi imparare a cucinare gli spiedini di manzo più veloci? La nostra ricetta passo passo ti aiuterà! Un tale kebab viene davvero fritto sulla griglia in pochi minuti e la marinatura della carne, se puoi chiamarla il processo di ammollo del burro chia
![Marinata per barbecue alle erbe di Provenza](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/4b906c17998c411937708a7291e25cc138d2a0c8c87e7d70e2b1e6154606e98e.jpeg)
Marinata per barbecue alle erbe di Provenza
La stessa carne acquisisce un sapore completamente diverso, essendo messa in marinate diverse. Sperimenta, prova, inventa le tue ricette!
![Kebab di agnello e kharcho da campeggio](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Kebab di agnello e kharcho da campeggio
La carne per un tale barbecue può essere prelevata da qualsiasi parte della carcassa di agnello. Ad esempio, abbiamo preparato diversi spiedini da una scapola e il resto da una zampa posteriore. Gli spiedini della zampa posteriore si sono rivelati un