Brochettes de poulet marinées à la bière et au miel
Le kebab s'avère très parfumé et tout cela grâce à la marinade, dans laquelle la bière et le miel sont incroyablement bien combinés. Cette marinade est particulièrement bonne avec de la viande de poulet. Pour un filet, deux heures suffisent et les cuisses peuvent être laissées dans la marinade pendant une journée.
Comment cuisiner Brochettes de poulet marinées à la bière et au miel
Étape 1
Couper le filet de poulet en morceaux de 3 cm.
Étape 2
Pelez et hachez l'ail. Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde, l'huile d'olive et la sauce soja, ajouter les flocons de piment, l'ail et verser la bière. Incorporer la marinade.
Étape 3
Verser le filet de poulet avec la marinade, mélanger. Couvrir le bol de film alimentaire et réfrigérer 2 heures.
Étape 4
Faire tremper les brochettes de bois dans l'eau 1h avant la friture pour qu'elles ne brûlent pas et que la viande se détache plus facilement. Allumez les charbons pour qu'ils soient recouverts de cendre blanche ou faites chauffer une poêle à griller. Enfiler le filet sur des brochettes; conserver la marinade.
Étape 5
Griller les filets sur la braise en retournant les brochettes toutes les 2 minutes. et lubrifier la viande avec la marinade restante avec un long pinceau. Goûtez le filet après 7-8 minutes, il doit être complètement cuit. Sur une poêle à griller, les brochettes friront plus rapidement, 5-6 minutes.
Étape 6
Saupoudrez la viande de coriandre et servez immédiatement.
Brochettes de poulet marinées à la bière et au miel - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du