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Quiche con pollo
Cómo cocinar Quiche con pollo
Paso 1
Pelar y picar la cebolla. Cortar el tocino en cubos de 1 cm. Cortar el filete de pollo en cubos de 1,5 cm. Poner el tocino en una sartén, poner a fuego medio, engrasar. Agregue la cebolla y el pollo, saltee, revolviendo, 10 minutos. Retirar del fuego, salpimentar y reservar.
Paso 2
Precalentar el horno a 200'C. Batir los huevos con la crema, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Paso 3
Estirar toda la hoja de masa o cortarla en 4 partes, para moldes de porciones. Coloque la masa en un molde hondo o en 4 moldes para hornear individuales de modo que los lados queden cerrados. Pinchar la masa a menudo con un tenedor.
Paso 4
Extienda el pollo con tocino y cebollas sobre la masa, vierta sobre la mezcla de huevo, adorne con mitades de cereza.
Paso 5
Hornea la quiche en el centro del horno hasta que la masa y el relleno estén listos, unos 30 minutos. Servir caliente o frío.
Quiche con pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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